Detoks  Nedir ?

Ya da “detoks diyeti”. Ancak hangi etiketi tercih ederseniz seçin kesin bir tanımla ilişkilendirmek için zorlanacaksınız. Muhtemelen, amaç, Detoks için belirli gıdalardan oluşan kalorisi az olan bir diyet yoluyla vücudu toksin olarak adlandırılan zararlı maddelerden temizlemektir (olası besin takviyeleri ile). Bazı temizlemeler belirli organlara yöneliktir.

Kural olarak, detoks diyetleri çok kısıtlayıcıdır. Yiyecek sıklıkla meyve ve sebze suları veya onaylanmış diğer içeceklerle sınırlıdır. Örneğin, Tam temizlik için , akçaağaç şurubu ve kereviz biberli altı ila on iki bardak limonata reçete edilir. Günlük olarak yemeğiniz sadece vücudunuzdan çıkan tüm toksik maddeleri ortadan kaldırır ve yaratıcısına göre her türlü hastalığın yok edilmesini destekler!

Detoks diyetlerinin ayrıntıları farklı olmakla birlikte, belirli bir protokolün detaylı bir şekilde incelenmeye değer olmadığı, çünkü başka bir varyantın bir sonraki modele dönüşeceği yakında lehine sonuçlanmayacağı kesindir.

Özetle, detoks diyetleri böcek ilacı, kirletici madde ve gıda katkı maddelerine maruz kalmanın sonucu olarak insan vücudunun toksinler ve metabolik atıklar biriktirdiği öngörüsüne dayanmaktadır.

Toksin Nedir?

ABD Ulusal Tıp Kütüphanesine göre “toksinler, bitkiler ve hayvanlar tarafından insanlar için zehirli olan maddelerdir. Toksinler ayrıca küçük dozlarda yararlı bazı ilaçları içerir, ancak büyük miktarlarda zehirlidir. “(Göreceğimiz gibi dozaja bağlı olarak herhangi bir madde toksik olabilir.) Konuşma dilinde” toksinler “aynı zamanda toksik maddelere atıf yapabilir Genellikle kirlilikten dolayı, çevre içerisinde bulunan insan yapımı zehirlerdir.

Bununla birlikte, detoks diyetleri bağlamında, bir “toksin”, ağır metaller, kirleticiler, zirai ilaçlar, koruyucu maddeler veya gıda renklendirici, yüksek früktozlu mısır şurubu (HFCS) gibi gıda katkı maddeleri de dahil toksik veya zararlı olduğuna inanılan herhangi bir maddedir ) Ve diğer sentetik kimyasallar.

Bununla birlikte, böcek ilacı solumak veya kirletici maddeleri içmek sağlığınıza açıkça zarar verici olsa da, doğal olmayan tüm gıda katkı maddeleri ve modifikasyonları için aynı şey söylenemez.

Toksinler ve toksik maddeler çok çeşitli maddeleri kapsar, ancak doğal olmayan maddeler otomatik olarak zararlı değildir.

Toksisitenin Belirlenmesi ?

Bağlam önemlidir. Doğal veya sentetik, herhangi bir madde, hedef türler gibi birçok faktöre bağlı olarak zararlı olabilir. Örneğin kakao, insanlar tarafından güvenle yenilebilir ancak teobromin içeriği, köpekler için  potansiyel olarak onu öldürücü kılar. Konjuge linoleik asit (CLA), farelerde yağlı karaciğere neden olur, ancak insanlarda görülmez. Akılda tutulması gereken budur, çünkü hayvan çalışmaları genellikle bir maddenin insanlara zararlı olduğunu “ispatlamak” için gösterilir.

Dozaj dikkate alınacak bir diğer faktördür. Çok kısa bir süre içerseniz, su (kalp dahil) için gerekli olan elektrolit konsantrasyonunu düşürdüğü için su bile sizi öldürebilir. Aynı şekilde, kalbin atmaya devam etmesi gereken aynı elektrolitler her zaman arkadaşlarınız değildir.

Amerika Birleşik Devletleri’nde yetişkinler için önerilen günlük ödenek (RDA) 4.7 gramdır. Bu kadar fazla potasyum yiyecekle tüketildiğinde, saatlerce sindirilir, sadece güvenli değil, sağlıklı olur. Bununla birlikte, su ile ya da su olmadan boş bir karnımıza alınan sadece bir gram saf potasyum olumsuz sağlık etkileri gösterebilir, bu nedenle multivitaminlerin ve spor içeceklerinin 99 miligramla (0.099 gram) sınırlıdır.

Fakat elbette bazı maddeler sizin için daima kötüdür? Tütün, örneğin alkol mü? Cevap Evet. Tütün için. Ancak alkol, ortadan kaldırılmamış bir kötülük değildir. Aşırı tüketim siroza ve kanser riskinde artışa neden olsa da, az miktarda mütevazı sağlık yararları (koroner kalp hastalığına karşı bir miktar koruma) sağlayabilir.

Öyleyse bu modern şeytan, yüksek fraktoz mısır şurubu (HFCS) ne olacak? Tabii ki, mısırdan yapılmış çok rafine bir ekstrakttır, ancak bu bileşik kompozisyondaki normal sofra şekerine yakındır ve muhtemelen sizin için daha da kötü değildir. Bir egzersiz sonrasında veya ara sıra tatlıdan sonra bir spor içeceği iyi, ancak kalorik bir artı üretmek için yeterli HFCS veya şeker tüketirseniz, kilo artışından dolayı sağlık sorunları yaşayabilirsiniz.

Bazı maddeler vücut dokularında birikebilir, zamanla ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle ağır metaller için geçerlidir. Balıklar civa içerebileceğinden (insanlarda yarı ömrü yaklaşık 50 gün olan ağır bir metaldir) bazı insanlar diyetlerinden men eder ve bu nedenle sağlıklı omega-3 yağ asitlerini yok eder. Bununla birlikte, dozun zehir yarattığını göz önünde bulundurarak bunun yerine, balıkları daha az sıklıkta yemeye, yediğiniz balık çeşitliliğini değiştirmeye veya daha düşük cıva içeriğine sahip balıklara odaklanmaya karar verebilirsiniz.

Yiyeceklerdeki böcek ilacı kalıntıları, ortak bir endişe kaynağıdır. Yine de, Tarım ve Gıda bakanlığı, piyasadaki gıdaların büyük çoğunluğunun kendi prosedürleri  tarafından belirlenen tolere edilebilir sınırların altında kalıntılar bulmuştur. Ek olarak, durulama, mümkün olduğunda soyma ve pişirme, yiyeceklerinizde kalan pestisit miktarını azaltabilir.

İçerik sağlamadan toksik bir bileşik aramak çok basittir.  Diğer faktörler, en önemlisi dozaj, sentetik veya doğal bir maddenin sağlığınız için bir tehdit olup olmadığını belirler.

Vücudun Temizliğe (Detoks) İhtiyacı Var Mı?

Bir madde gerçekten zehirli olsa bile bir temizlek onaa  yardımcı olmaz. Kısa süreli toksisite muhtemelen bir tıbbi acil durum oluştururken, kronik toksisite iyi beslenmiş bir vücut tarafından ele alınır. Karaciğer, böbrekler, akciğerler ve diğer birkaç organ, zararlı maddeleri kaldırmak ve atık metabolizma ürünlerini atmak için günün her saatinde çalışır. Tuhaf diyetlerden yardıma ihtiyaçları yoktur.

Peki ya ticari ürünler? Ne yazık ki 2009’da yapılan bir araştırmada, 15 detoks supplementinin ardındaki tek bir şirketin etkinliği (veya güvenliği) için herhangi bir kanıt türü sağlayamadığını buldu. Daha da kötüsü, şirketler ürünlerinin hedeflediği toksinleri bile isimlendiremiyor .

Hiçbir firmanın ürün hedeflerini toksini isimlendirememesine rağmen, bir temizleyicinin ne kadar azının etkisi olduğunu ortaya koymaktadır. Bir tedavinin etkinliğini bilimsel olarak tespit etmek için, araştırmacılar önce vücuttaki birikimini doğru bir şekilde ölçmek için toksini tanımlamalıdır. Ancak o zaman, farklı bileşiklerin etkilerini araştırabilirler ve toksini etkileyen bir bileşen bulmaları gerekir, etki biçimi ile ilgili bir hipotez keşfederler.

Örneğin, memelilerde biriken organochlorine pestisitlerin etkilerini araştıran bilim adamları, yalnızca araştırdıkları toksinin adını öğrenmekle kalmayıp aynı zamanda birikimlerinin anti-obezite ilacı Orlistat tarafından sınırlandırılabileceğini de tespit etmişlerdir. Aslında, bu farmasötik etkisinin arkasındaki mekanizma büyük ölçüde anlaşılmıştır: Orlistat, bu zehirli maddeleri bağırsaklarla sınırlar ve bu bağırsak yoluyla atık olarak atılır.

İnsan vücudu, ağır metaller veya bazı yağda çözünen maddeler gibi zararlı unsurları biriktirir. Ayrıca zaman içinde bunların çoğunu ortadan kaldıracak mekanizmalara sahiptir. Vücudun detokslamaya yardıma ihtiyacı varsa, pestisit zehirlenmesi için orlistat gibi tıbbi kullanımda olan iyi çalışılmış bileşikler vardır. Buna karşılık, detoks takviyelerinin çoğunun etkililiği veya güvenliği konusunda çok az kanıt vardır.

Bilim Ne Söylemeli

Temizlemeler (detoks) üzerine yapılan çalışmalar azdır ve yakın zamanda yapılan bir incelemeye göre, “küçük örneklem büyüklükleri, örnekleme önyargıları, kontrol gruplarının olmaması, kişisel rapora güvenilmesi ve niceliksel ölçümlerden ziyade nitel analizden muzdarip olduğu için çok inandırıcı değildir. Bununla birlikte, etkilerini geri alacak kanıt olmamasına rağmen, detoks diyetleri ve ticari temizlikler popüler olmaktadır; kısmen de birçok anektod raporu kilo verme ve genel sağlık için etkinliğini desteklemektedir.

Bilim İle Detoks Faydalarını Açıklamak

Kanıtlanmış eksikliklere rağmen neden ağız yoluyla Detoks olur ? Cevap: hızlı kilo kaybı. Kilo kaybı daima yağ kaybı anlamına geliyor olduğu için iyi olabilir.

Karaciğerde ve kaslarda bir gram glikojen depolamak için vücut üç gram su kullanır. Glikojen depolar vücut yeterli karbonhidrat alamıyorsa, 24 kilo 48 saat içinde kolayca tükenir ve kilo kaybına neden olur. Ancak, düzenli yeme programına yeniden başlandıktan sonra, glikojen ve su geri dönmeye başlar.

Yine de, geçici kilo kaybı, birçok insanı sağlık kazanımlarını tamamladıkları temizliğe atfetmeye iter. Buna ek olarak, çoğu insan kötü yemek yeme alışkanlığı vardır ve detoks diyeti genellikle sebze ve meyve etrafında dönüyor. Bu nedenle, çoğu insan için detoks diyeti, daha az kalori tüketmesi, ancak çelişkili olarak daha fazla vitamin ve diğer değerli mikro besin maddeleri anlamına gelir. Bu durumda, diyet gerçekten faydalıdır, ancak daha iyi yemenin yanı sıra o kadar da iyi değildir.

Yani, bir “ilkbahar temizliği” yapmak yerine, besleyici gıda yiyerek günlük olarak besleyebileceğiniz gibi sağlık alışkanlıklarına odaklanın. Bol miktarda protein, yapraklı yeşillikler ve gıdalar vitamin dolu bir temizlik için  sadece lezzetli değil, onlar sizin için de daha iyidir.

Paranızı Kurtarın

Asgari işleme tabi tutulan bütün gıdalardan oluşan sağlıklı, dengeli bir diyetle beslenen insanlar belirli gıdalardan veya yerlerden tamamen kaçınmaya ihtiyaç duymazlar. İstenmeyen katkı maddeleri içerebilecek gıdaları tükettikten sonra mutlaka bir temizliğe ihtiyaç duymazlar. Detoks diyetlerini veya ürünleri destekleyen kanıtlar piyasada yoktur.

Sağlıcakla Kalın

Referanslar

1. Ölümcül su zehirlenmesi.
2. Bölüm 5: Potasyum.
3. Saç-kan oranı ve civa biyolojik yarı ömrü: insanlarda balık tüketimi yoluyla metilmercre maruz kalma deneysel çalışma .
4. Hormesis: doz cevabının görünümünü değiştirmek, tarihin kişisel durumunu ve mevcut durumu.
5. Düşük fakat yüksek olmayan bisfenol A (BPA) dozlarına fetal maruziyete bağlı erkek farelerde metabolik bozulma: vücut ağırlığı, gıda alımı, adipositler, leptin, adiponektin, insülin ve glukoz regülasyonu üzerine etkilere yönelik kanıt.
6. Meyvede pestisit kalıntıları üzerinde gıda işlemenin meta-analizi .
7. Gıda işlemenin meyve ve sebzelerde pestisit kalıntıları üzerindeki etkileri: bir meta analiz yaklaşımı.
8. Brokoli filiz özü detoksifikasyonla ilgili gen ekspresyonunu indükler ve akut karaciğer hasarını azaltır.
9. Yağlı karaciğerin tedavisinde antioksidan diyet yaklaşımı: Yeni anlayışlar ve güncellemeler.
10. Sıçanlarda DDT’nin toksik riskinin değerlendirilmesi: birikim sırasında .
11. Organoklorin bileşiklerinin enterohepatik dolaşımı: beslenme müdahalesi için bir yer .
12. Metal zehirlenmelerinde şelasyon.
13. Detoks, toksin eliminasyonu ve kilo yönetimi için diyetler: kanıtların eleştirel bir incelemesi.
14. Limonlu detoks diyeti, aşırı kilolu Koreli kadınlarda hematolojik değişiklikler olmaksızın vücut yağını, insülin direncini ve serum hs-CRP düzeyini azaltmıştır.
15. “Yeşil Smoothie Cleanse”, Akut Oksalat Nefropatisine neden olur.
16. Yogi Detoks Çayı: Akut Karaciğer Yetmezliğinin Potansiyel Nedeni.
17. Glikojen depolanması: kolay kilo kaybı, aşırı kilo alma ve vücut kompozisyonu tahminlerindeki çarpıtma yanılsamaları.
18. Diyet Detoksifikasyon Programının Yetişkinlerde Serum γ-glutamiltransferaz, Antropometrik Veri ve Metabolik Biyobelirteçler Üzerindeki Etkileri.
19. Bir haftalık organik diyet sonrası erişkinlerde idrar organofosfat pestisit metabolitlerinde azalma.