Bilimsel Supplement İncelemeleri : Kullanımı, Dozaj, Yan Etkileri Supplementler Hakkında En Büyük Bilimsel Bilgi Kaynağı
Sitemiz 1000+Supplement ve Beslenme Konularıyla Tam Bir Ansiklopedidir
KATEGORİLER

Supplementansiklopedisi.com

Bağımsız, Önyargısız ve Doğru...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Beslenme
Bilimsel Makaleler
Blog
Genel
Supplement Kürleri
Supplementler
Vücut Geliştirme (Fitness)

İron (Demir) Nedir ?

İron (Demir) Nedir Ve Ne İşe Yarar ?

 

İron (Demir), kan dokuları arasında oksijen taşınmasına izin verdiği için en iyi bilinen mineraldir . Eksiklik dışında, İron (Demir) takviyesinin kanıtlanmış bir faydası yoktur; Aksine, Demir zehirlenmesine neden olabilir.

Özet

Tüm Temel Faydalar / Etkiler / Gerçekler ve Bilgiler

İron (Demir) çok çeşitli gıdalarda bulunan besleyici bir mineraldir, ancak bitkilerde bulunan İron (Demir) (özellikle tahıllar ve baklagiller), ette bulunan İron (Demir’den) (heme şeklinde) daha az biyolojik olarak bulunur.

Vücudumuzda Demir, hemen yapmak için porfirinle bağlanabilir; daha sonra oksijen taşıyabilir. Bir heme grubuna sahip proteinlere hemoproteinler denir ve bunların en bilinenleri alyuvarlardır (kırmızı kan hücreleri). Bu nedenle diyetinizde İron (Demir) bulundurmanız, kırmızı kan hücrelerinin dokularınıza oksijen vermesi için gereklidir. Buna ek olarak, İron (Demir) pek çok enzim için bir metalik iyondur.

İron (Demir) eksikliği ilk belirtileri solgunluk ve yorgunluk olan anemiye götürür. İron (Demir) eksikliği,takviyesi düşünmek için tek neden, ancak mümkünse gıdalardan daha fazla demir almak tercih edilmelidir. Zaten yeterli miktarda İron (Demir) alan insanlar için, bir takviye almak hiçbir kanıtlanmış menfaate sahip değildir; aksine demir aşırı dozuna yol açabilir.

Bilmen Gerekenler

Dikkat Edilmesi Gerekenler

İron (Demir) takviyenizle biraz yiyecek ve sıvı almak mide rahatsızlığınızı azaltacaktır.

İron (Demir) Bir Formudur

Esansiyel Mineral

Aşağıdakiler İçin Kullanılır

Genel Sağlık

Demir Tarihi

İlkel insan, demirin, altın, gümüş ve bakır üzerinde çalıştığı gibi dövülüp işlenebileceğini buldu. Ancak demir bu metallerin herhangi birinden daha sertti ve çok değerliydi, çünkü çok nadirdi. Ayrıca uzaydan bir hediye olarak gelmiş görünüyordu. Aslında “cennetten gelen metal” deniyordu.

Demirleri kendi cevherlerinden nasıl eriteceklerini bilemeden çok önce, çeşitli halklar aletlerini meteorların demirinden yapılmışlardı. Bu metal, çok eski zamanlarda kuyumculuktan yapılmış olduğu için çok kıymetliydi. Demir boncuklar milattan önce 4000 Mısır’da bir mezarlıkta bulundu. Uzun zaman önce Roma’da alyanslar yapılmış ve arkeologlar tarafından 5.000 yıl süren bir demir bıçak ortaya çıkarılmıştır.

Yakın bir dönemde, İspanyollar Güney Amerika’yı fethettiklerinde, sakinlerini meteorik demir kullanarak buldular. Eskimolar 1700’lere kadar kullandılar. Bazı aletlerini meteorik demirden yapıldığını bildiğimiz yöntem, bu analizin yüzde 8’e kadar nikeli içerdiğini gösterirken, yeryüzünde bulunan cevherlerden çıkan insan yapımı demir, bu tür miktarlarda nikel içermez.

Kimse ne zaman ve nerede demirin ilk kez nasıl eritildiğini kesin olarak bilemez. İnsan demirden cevherini (esas olarak bildiğimiz gibi, demir ve oksijenin bir birleşimi) nasıl çıkaracağını ilk öğrendiğinde, keşif o kadar önemliydi ki , bu  insanların tarihinde en büyük kilometre taşlarından biri olarak yer alıyordu.

İron (Demir) Nasıl kullanılır ve kullanımı nedir ?

Cinsiyetiniz, yaşınız ve durumunuz için önerilen günlük ödenek  aldığınızdan emin olun:

  • Erkeklerde ve adetsiz kadınlarda 8 mg
  • Adet gören 19 yaş altı kadınlar için 15 mg
  • 18 yaş üzeri menstrüel kadınlar için 18 mg
  • Hamile kadınlar için 27 mg
  • 19 yaşın altındaki emzikli kadınlar için 9 mg
  • Emziren kadınlar için 18 yaş üzeri 10 mg olarak kullanılır

Bu rakamlar, diyetinizdeki demir’i dahil eder. Gıdalar yoluyla yeterli miktarda demir almak, takviyeyi gereksiz hale getirir. Yaşınız için günlük tolere edilebilir üst alım düzeyinden daha fazla miktarda yemek yememeye özen gösterin: 13 yaşından büyükler için 45 mg.

1 Kaynaklar ve Kompozisyon

1.1 Biyolojik Önemi

İron (Demir) dünyadaki en bol minerallerden biridir; gezegenin kabuğunun kendisi% 4.7 İron (Demir) dir. [1] İron (Demir) bir enzim kofaktörü olarak iyi çalıştığı için bilinen tüm organizmalarda temel işlevleri yerine getirir, ancak bazı bakteri türleri içindir. [1] [2] İnsanlarda İron (Demir), dokulara oksijen sağlamak için gereken heme yapmak için porfirinle de bağlanır. [1] [3]

Hemoproteinlerin dışında İron (Demir) birçok enzim de dahil olmak üzere 200’ün üzerinde farklı proteinin bir parçası olan Demir-kükürt kümelerinde (ISC) bulunabilir. [4] Hemoproteinler gibi ISC’ler de ökaryotlar, bakteri, bitkiler gibi neredeyse tüm yaşam biçimlerinde bulunur. [7] İnsanlarda bu proteinler enerji üretimi ile ilişkili: hücrede bulunur ve Friedreich ataksisi gibi bazı hücresel hastalıklarla bağlantılı gibi görünürler. [8] [9]

  • Hemoprotein : Proteinsiz, demir içeren bir bileşene bağlı proteinlerdir.
  • ISC : Demir ve sülfürün moleküler topluluklarıdır. Çoğunlukla yaygın olan demir-kükürt proteinlerinin biyolojik rolü bağlamında tartışılırlar.
  • Friedreich ataksisi : Sinir sistemine ilerleyici hasar veren otozomal resesif geçişli bir hastalıktır.

İron (Demir’in) indirgenmiş form, İron (Demir) ile oksitlenmiş form, arasında dönüşmesi nedeniyle; İron (Demir) vücutta oksidatif stres oluşturabilir. Faydalı etkiler ortaya çıkabilir, ancak İron (Demir) çözünmez olduğundan fazla miktarda serbest İron (Demir), proteinlere ve hücrelere zarar verebilir. [10] [11]

İnsanlarda, bir enzim kofaktörü olarak hizmet etmenin yanı sıra İron (Demir), dokular arasındaki oksijen geçişine yardımcı olur ve oksidatif hasara neden olur (çeşitli hücre işlemlerine başlatmak amacıyla). Bu ikinci işlevin bir sonucu olarak, İron (Demir), düzenlenmesi kargaşaya atıldığında hücrelere gereksiz hasar oluşturabilen formlarda da bulunur.

1.2 Tavsiye Edilen Kullanım Miktarı

Tıp Enstitüsü aşağıdaki önerileri sunmaktadır: [12]

  • 6 aya kadar bebeklerde, yeterli alım (AI) 0.27 mg’dır. Hem Kanadalı Çocuk Toplumu [13], hem de Amerikan Pediatri Akademisi [14] anne sütünden az miktarda beslenen bebeklerin, İron (Demir) ile güçlendirilmiş özel bir bebek formülasyonu içirmeleri gerekebileceğini öne sürmüşlerdir.
  • 7-12 aylık bebeklerde tahmini ortalama alım miktarı  6.9 mg iken, önerilen günlük ödenek 11 mg’dır. Genç ve yaşlı bebekler arasındaki İron (Demir) gereksinimindeki büyük farklılık, muhtemelen hem vücut kütlesinde bir artış hem de İron (Demir’in) güvenli bir şekilde depolanması için artmış bir kapasiteye bağlıdır.
  • 1 ila 3 arasındaki çocuklar için tahmini ortalama alım miktarı 3 mg; Önerilen günlük alım , 7 mg.
  • 4 ila 8 yaş arasındaki çocuklar için tahmini ortalama alım miktarı 4.1 mg; Önerilen günlük alım , 10 mg.
  • 9-18 yaş arasındaki gençler için, tahmini ortalama alım miktarı ve BKİ menstrüasyon nedeniyle cinsiyetler arasında ayrım yapmaktadır. Erkekler için Önerilen günlük alım 14 yaş altı 8 mg, daha sonra 14 ve 18 yaşları arasında 11 mg’dır. Kadınlarda Önerilen günlük alım 14 yaş altı 8 mg’dır, ancak 14-18 yaş arasında 15 mg’dır ve eklem kadınlarının 14 yaşın altına düşmesi önerilir yaklaşık 2.5 mg sindirim (13.5 mg alımına neden olur).
  • 18 yaşın üzerindeki erkekler için Önerilen günlük alım 8 mg’dır.
  • 19 ila 50 yaş arasındaki kadınlar için BKİ 18 mg’dır. 50 yaş üzerindeki kadınlar için, BKİ 8 mg olup, erkekler için olduğu gibi. “50 yaşında” sınır keyfi ve menopozu temsil eder.
  • Hamile kadınlar için, tahmini ortalama alım miktarı ve Önerilen günlük alım sırasıyla 22-23 mg ve 27 mg’a yükselmektedir.
  • Emziren kadınlar için, menstruasyonların geçici olarak kesilmesi nedeniyle, tahmini ortalama alım miktarı ve Önerilen günlük alım , sırasıyla 6.5-7 mg ve 9-10 mg’a düşmektedir.

Erkekler için, İron (Demir) önerileri yaşa dayanmaktadır. Kadınlar için, yaşa (ilk ve son adetlerin yaşları sadece tahminler olmak üzere) ve gebelik ve emzirme durumlarına dayanırlar.

Bir yıl boyunca yarım litre (0,5 L) kan veren bir kişiye günde 0,6-0,7 mg ek İron (Demir) gerekir. [15] Sıklıkla yorucu bir eğitime katılan biri, tahmini ortalama alımdan % 30-70 daha fazlasına ihtiyaç duyuyor. Vejetaryenler ve veganlar , etçiller ile aynı önerilen alımlara sahip olsalar da, eksik olma ihtimalleri daha yüksektir, çünkü bitkilerde bulunan demir hayvanlardaki heme demirinden daha az biyoyararlanım sergiler.

Adet sayıları, gebelik ve emzirme ile İron (Demir) alımında bir artış gerekli olabilir, bununla birlikte kan bağışları, yoğun egzersiz ve vejetaryen veya vegan diyeti de yapılabilir.

1.3 Eksikliği

Bebekler ve çocuklarda İron (Demir) eksikliği, psikomotor [16] ve davranışsal [17] konuları da içeren bilişsel bozukluklarla ilişkilidir.

  • Psikomotor :Blinçli zihinsel aktivitede hareketin oluşumu ile ilgilidir
Buda İlginizi Çekebilir  Fosfor  (Elementi) Nedir ?

2 Nöroloji

2.1 Depresyon

Konuya ilişkin (göreceli olarak küçük) bir meta-analize göre, yüksek İron (Demir) alımı depresyona daha az şans veriyor gibi görünüyor. [18]

3 Kalp ve Dolaşım Sağlığı İle Etkileşimi

3.1 Kırmızı Kan Hücreleri

Vücutlarımızda, İron (Demir) heme yapmak için porfirinle bağlanabilir. En iyi bilinen hemoproteinler (heme’li proteinler) hemoglobin ve miyoglobin, eritrositlerde (kırmızı kan hücreleri) bulunur. [19]Heme içindeki demir, oksijenli hale gelebilir (yani oksijene bağlı) veya tersine çevrilebilir bir tarzda oksijensiz hale gelebilir, [20] bu da kırmızı kan hücrelerinin vücut dokularına oksijen iletmesine izin verir. [21]

Yeterli kırmızı kan hücresi olmayan veya kırmızı kan hücreleri sağlıksız olan bir vücut, anemiden muzdariptir. Anemi farklı formları vardır: bazıları orak hücre anemisi gibi genetiktir; [22] diğerleri, kötü huylu anemi (Vitamin B12 eksikliğine bağlı) gibi beslenme yetersizliğinden türetilir. [23]

İron (Demir) eksikliği anemisi, diyette İron (Demir) eksikliği veya yutulan demiri işleme konusunda zorluk çeken vücut nedeniyle, dünyadaki aneminin en yaygın formudur. Menstruasyondan kaynaklanan İron (Demir) kaybı ve diyet heme İron (Demir) eksikliğinden dolayı, öncelikle düşük et alımı olan menopozdan önce kadınları etkiler. [24] Diyet İron (Demirini) artırmak, supplementini almak (tıbbi gözetim altında) veya vücudun İron (Demir) emme ve kullanma yeteneğini arttırmak [25] [26] [27]

Hemoglobin ve miyoglobin içindeki İron (Demir) sayesinde kırmızı kan hücreleri oksijeni vücut dokularına taşırlar. Vücuttaki en iyi İron (Demir) depolar bu işlevi destekler; aşırı İron (Demir) olması onu zorunlu olarak arttırmaz , ancak bir İron (Demir) eksikliği onu engeller, İron (Demir) eksikliği anemisine neden olur.

4 İltihaplanma ve Bağışıklık Sistemi

4.1 Makrofajlar

Makrofajlar bağışıklık hücreleridir. Zararlı olduğu tespit edilen yabancı cisimciklerin ortadan kaldırılmasına ilaveten, iltihaplanma ve anti-iltihaplanmasında rol alırlar [28] ve İron (Demir’in) geri dönüşümü de dahil olmak üzere farklı bakım işlevlerini yerine getirirler. [29] [30]

  • Makrofaj : Bağışıklık sisteminin, hücresel enkazı, yabancı maddeleri yutup sindiren bir tür beyaz kan hücresidir. Mikroplar, kanser hücreleri ve yüzeyinde sağlıklı vücut hücrelerine özgü protein türlerine sahip olmayan diğer her şey fagositoz olarak adlandırılan bir süreçtir.

Kırmızı kan hücreleri, tüm hücreler gibi, sonunda yaşla birlikte bozulur; yaşlanma olarak bilinen bir süreçtir. Yaptıkları gibi, kendi heme’lerini serbest bırakırlar, bu da onların dokulara ve DNA’ya zarar verebilir. [31] Bunu önlemek için eritrofagositik makrofaj, yaşlanmış kırmızı kan hücrelerini saptar ve onları ortadan kaldırır. [32]

Bazı makrofajlar, hasar görmüş ya da yaşlanmış kırmızı kan hücrelerini algılar ve ortadan kaldırır; bu hücrelerdeki İron (Demir’in) vücutta serbestçe yüzmesini önleyerek dokuları tahrip eder.

5 Vücut Organları İle Etkileşimi

5.1 Kadın Cinsel Organları

Adet döneminde İron (Demir) takviyesi almak hem demirli protein hem de hemoglobini artırdığı ve anemi riskini (RR 0.73;% 95 CI 0.56-0.95) azalttığı görülmektedir. Bununla birlikte, hemoglobindeki benzer gelişmelere rağmen günlük ekleme, anemi riskini daha iyi azalttığı görülmektedir. [24]

Menstrüasyon süresince İron (Demir) takviyesi almak anemi oranını düşürmekte ancak her gün İron (Demir) takviyesi kadar alınmamalıdır.

6 Besin – Supplement Etkileşimleri

6.1 Şelasyon

Birkaç bitki türevi bileşik, İron (Demir) bağlayabilir ve bağırsakta sımsıkı tutabilir, böylece sindirimini azaltır.

Curcumin (zerdeçalın en aktif bileşeni), farelerde bu potansiyeli göstermiştir, ancak ancak yüksek dozlarda (tahmini insan dozu: 8-12 g) İron (Demir’deki) düşük diyetle eşleştirildiğinde. [33] Farelere yeterli seviyede İron (Demir) diyetleri verildiğinde, curcumin, İron (Demir) sindirimini önemli ölçüde engellemiyordu. [33] Sonunda, insanlarda, 500 mg zerdeçal, İron (Demir) sindirimini engellemedi. [34]

4.2 mg zemin biberinin (Capsicum annuum) 4 mg heme olmayan İron (Demir) ile güçlendirilmiş bir yemeğe eklenmesi İron (Demir) sindiriminde orta düzeyde bir önleyici etki (% 38) gösterdi. Biber ilavesi nedeniyle, yemek fitik asitte nispeten yüksekti. [34]

Buda İlginizi Çekebilir  Şizofreni 

Rosemary’nin (rosmarinik asit kaynağı) hem olmayan İron (Demir) sindirimini azalttığı da gösterilmiştir. [35]

Fitik asit veya fenolik asit bakımından zengindir baharatlar aynı anda emilerek sindirimini azaltabilir.

Psyllium, diyet lifi (kabaca yarı çözünür, yarı çözünmez)’dir. [36] hem heme İron (Demir) emilimini azaltma (36 C vitaminden hiçbir etkisi olmadan), ayrıca kolonda PH’yi yükseltme potansiyeline sahiptir ve böylece kalsiyum sindirimini artırır (diğer minerallere uygulanacak olduğu düşünülen bir artış iyi).[37]

İnsanlarda, bir çalışmada, heme olmayan İron (Demir), psyllium ile birleştirildiğinde [38] İron (Demir) metabolizması üzerinde herhangi bir etki görülmemesine karşın, yaklaşık 10 g psylliumun uzun süreli takviye edilmesinden kaynaklanan İron (Demir) birikiminde bir azalma olduğu görülmüştür. [39] [40] [41]

Diyet lifleri İron (Demir) emilimi üzerinde kısa süreki bir engelleyici etkiye sahip olabilir, ancak diğer taraftan fermente edilebilir diyet lifleri kolondaki mineral tekrar emilimini artırabilir.

Aşağıdaki içeceklerin, heme İron (Demir) içermeyen İron (Demir) emilimini bastırdığı bilinmektedir:

  • Kahve , [42] potansiyel olarak bilinen bir İron (Demir) şelatlayıcı olan klorojenik asitin varlığına bağlıdır. [43] Bu bastırma zengin bir klorojenik asit kaynağı olan Yeşil kahve özüne kadar uzatır.
  • Çay, muhtemelen kateşinlerin [35] ve teaflavinlerin varlığı yüzünden yeşil [35] veya siyah. [42]  [44]
  • Papatya, kireç çiçeği, pennyroyal, nane ve theaflavinleri. [42]

Kahve ve çay da dahil olmak üzere yüksek antioksidan içeriğine sahip çok çeşitli içecekler, İron (Demir) üzerinde bazı kısa süreli engelleyici etkilere sahiptir.

6.2 C Vitamini

Heme olmayan İron (Demir), bağırsakta C vitamini (askorbik asit) yardımıyla sindirir. [45] [46] Askorbat (askorbik asitin bir mineral tuzu), bağırsak hücreleri arasında ileri geri döner. [47] Hücrelerin dışında, İron (Demir) daha kolay sindirilen bir forma indirgenir. [48] Hücrelerin içinde, İron (Demir’in) transferine aktarılmasına yardımcı olur. [49]

Transferrin, Demir’leri hücrelere ileten bir transfer proteindir; bu nedenle, iskorbüt hastalığı C vitamini yetersizliğinden kaynaklanır ve İron (Demir) eksikliği anemisi ile ilişkilendirilir. [50] [51]

Kimyasal İsimler: Demir; 7439-89-6; Ferrum; Demir demir; Demir, elementel; Remko
Moleküler Formül: Fe
Moleküler Ağırlık: 55.845 g / mol

 

 

Bilimsel Destek ve Referans Metni

İron (Demir) Referanslar

  1. Demir metabolizması: kapsamlı bir derleme.
  2. Demir kimyası hizmet hayatında.
  3. Sağlık ve Hastalıkta Demir Homeostazı.
  4. Demir-kükürt küme biyosentezi.
  5. Ökaryotlarda demir-kükürt protein biyogenezi: bileşenler ve mekanizmalar.
  6. Bakterilerde Fe-S küme derleme yolları.
  7. Bitkilerde demir-kükürt proteinlerininbiyogenezi  .
  8. Friedreich Ataksi: Moleküler Biyologların Gözünden.
  9. İnsan mitokondriyal nükleazları.
  10. Demir aracılı toksisite ve programlanmış hücre ölümü: Mevcut paradigmaların gözden geçirilmesi ve yeniden incelenmesi.
  11. Demir metabolizmasının, reaktif oksijen türlerinin ve reaktif nitrojen türlerinin karmaşık etkileşimi: çeşitli demir tedavilerinin, oksidatif ve nitrozatif strese neden olma potansiyeline dair kavrayışları.
  12. Vitamin A, Vitamin K, Arsenik, Bor, Krom, Bakır, İyot, Demir, Manganez, Molibden, Nikel, Silikon, Vanadyum ve Çinko için Diyet Referans Alımları
  13. Bebeklerin ve küçük çocukların demir ihtiyaçlarını karşılamak: bir güncelleme. Beslenme Komitesi, Kanada Pediatri Derneği.
  14. Bebek Formüllerinin Demirleştirilmesi.
  15. 1433 Danimarka erkek nüfusu anketinde serum ferritin ve hemoglobin tarafından değerlendirilen demir depolarında kan bağışı etkisi.
  16. Demir eksikliği anemisi: bebek psikomotor gelişmesine olumsuz etkiler.
  17. Bebeklikte demir eksikliğinin uzun süreli nöral ve davranışsal etkileri.
  18. Diyet çinko ve demir alımı ve depresyon riski: Bir meta-analiz.
  19. Heme metabolizması ve eritropoez.
  20. Hemoglobinin oksijenasyon ve redoks reaksiyonlarının moleküler kontrolleri.
  21. Redoks bisiklet, demir alımı, akıntı ve insan ticareti.
  22. Orak Hücre Hastalığı.
  23. Pernisiyöz Anemi Tedavisi için Oral B12 Vitamini.
  24. Anemi ve menstruasyondaki kadınlarda ilişkili bozuklukların azaltılması için aralıklı demir desteği.
  25. yüzyılda demir eksikliği anemisinin tanı ve tedavisi.
  26. Demir eksikliği anemisi: tanı ve yönetim.
  27. Doğrudan demir eksikliği anemisinin kontrolü için demir takviyesi gözlendi.
  28. Monositlerden M1 / ​​M2 Makrofajlara: Fenotipik ve Fonksiyonel Farklılaşma.
  29. Makrofaj biyolojisi, gelişim, homeostazi ve hastalık.
  30. Heme Bağlantısı: Eritrositlerin ve Makrofaj Biyolojisinin Bağlanması.
  31. İnsanlarda serbest heme toksisitesi ve detoksifikasyon sistemleri.
  32. Makrofajlar tarafındanyaşlanan  eritrosit fagositozun hücresel ve moleküler mekanizmaları. Bir inceleme .
  33. Kanser kemo-önleyici ve kemoterapötik bir madde olan curcumin, biyolojik olarak aktif bir demir şelatörüdür.
  34. Chili, ancak zerdeçal, demir takviyeli kompozit bir öğünden genç kadınlarda demir emilimini inhibe eder.
  35. Gıdalara eklenen yeşil çay ya da biberiye özü, hem-içermeyen demir emilimini azaltır.
  36. Components of fiber bind iron laboratuvar ortamında.
  37. Mevcut ve bulunmayan karbonhidratları içeren diyetlerden ince bağırsakta ve kolonda emilim için kalsiyumun mevcudiyeti: bir laboratuvar ortamı değerlendirmesi.
  38. Diyet lifinin insanda demir emilimi üzerine etkisi.
  39. Hafif-orta şiddette hiperkolesterolemisi olan hastalar için ihtiyatlı diyetin bir parçası olarak çözünür lifli tahılların kolesterol düşürücü etkileri.
  40. Hiperkolesterolemili çocuklarda randomize, çift kör, plasebo kontrollü, iki-periyot geçişli psyllium fibrili klinik çalışma.
  41. Hiperkolesterolemik erkekler için psilyum hidrofilik mucilloidin kolesterol düşürücü etkileri.
  42. Polifenolik içeren içecekler ile insanda olmayan demir emiliminin inhibisyonu.
  43. Doğal bir antioksidan olarak klorojenik asitle demir şelasyonu.
  44. Demirin (III) theaflavin ile reaksiyonu: kompleksleşme ve oksidatif ürünler.
  45. Askorbik asit – demir metabolizması için önemlidir.
  46. Askorbik asidin farklı tiplerdeki yemeklerden demir emilimi üzerine etkisi. Farklı yemeklerde farklı miktarlarda verilen askorbik asit açısından zengin gıdalar ve sentetik askorbik asit ile yapılan çalışmalar.
  47. Non-transferrin demir redüksiyonu ve alımı K562 hücrelerinde transmembran askorbat bisikletle düzenlenir.
  48. U-937 hücreleri tarafından transferrin bağımsız redüksiyon ve demir alımında askorbik asit rolü.
  49. Transferrin demir alımı, hücre içi indirgeme mekanizması ile askorbat tarafından uyarılır.
  50. Scurvy ve folik asit eksikliği ile komplike olan demir eksikliği anemisinin tedavisi.
  51. Scurvy’ın anemi.

 

8000+ Abone Arasına Katıl

Gerçekten supplementlerin faydası varmı ? Ne kadar ? Hangi dozajda ? Yan etkileri ve zararları neydi ? Tüm Bu ve Buna Benzer Soruların En İyi Cevaplarını Abone Olup, Takipte Kalarak Öğrenebilirsin!

About Supplement Ansiklopedisi

Supplementansiklopedisi.com, supplement ve beslenmeyle ilgili bağımsız ve tarafsız bir ansiklopedidir. Herhangi bir supplement şirketine bağlı değiliz . 2016 yılının başında kurulmuş olan bir hedefimiz – Supplementleri ve beslenme için tarafsız bir kaynak olmaktır. En son bilimsel araştırmaları harmanlayan binlerce saat harcadık. Bu site bilimsel araştırma yapan editörler tarafından yönetilmektedir.

Yorum yap

E-posta adresiniz gizli kalacaktır ve zorunludur. *