Klorojenik Asit (Chlorogenic Acid) Nedir Ve Ne İşe Yarar ?
Klorojenik asit çoğunlukla kahvede ve birçok bitki bileşiğinde bulunur; sağlık ve bilişin birçok yönünde biyo flavonoidlere benzer bir vaatte bulunur ve kafeine benzer ancak daha az güçlü etkileri paylaşır. Diyetteki karbonhidratın emilimini azaltabilir.
Özet
Tüm Temel Faydalar / Etkiler / Gerçekler ve Bilgiler
Klorojenik asit, kahve ve kahve çekirdeklerinde bulunan bir fitokimyasal maddedir. Kan şekeri seviyelerini düşürme ve potansiyel olarak anti-diyabetik etki gösterebilme yetkisine sahip olarak lanse edildi. Kilo kaybında ve obezite karşıtı bir etki yaratmada da rol oynamıştır ancak bu, ilişkide ve klorojenik asitten kaynaklanmamaktadır.
Besin kaynaklarında bulunan dozların, uzun vadeli bir önleyici (anti-diyabetik) önlem için yeterli olmasına rağmen, takviye yararlı olabilir.
Bilmen Gerekenler
Ayrıca şöyle bilinir
Kahve çekirdeği ekstraktı, 5-O-kafeoilkinik asit, 3-0-kafeoilkinik asit Yeşil kahve özütü
Şaşırmayın
Klor, Korosolik Asit
Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Klorojenik asit, kahve ve espressoda bulunur, ancak miktar güvenilir olmadığı görülür [1]
- Klorojenik asit, laksatif etkiye yardımcı olan makarna bileşiklerinden biri olabilir. [2] Aynı zamanda kahvede, iyi bilinen başka bir gıda müshilidir
- Klorojenik asitin zayıf bir psikostimülatör etkisi var, yaklaşık üçte biri kafein gibi güçlü
- Klorojenik asit ve Kafeik asit bir zamanlar anti-tiyaminazlar (bir tiamin (Vitamin B1) eksikliği indükleyebilen bileşikler) olduğu düşünülmektedir, ancak bunun yanlış olduğu gösterilmiştir. [3]
Klorojenik Asit Bir Formudur
Carb-Engelleyici
Klorojenik Asit İle İyi Gidiyor
Bazı oral hipoglisemi
Klorojenik Asit İle İyi gitmiyor
Diyetteki karbonhidrat (alımı azaltabilir)
Çinko ve Demir (emilimini engelleyebilir)
Dikkat uyarısı
Anti-diyabetik ilaçlarla etkileşime geçebilir
Klorojenik Asit Nasıl Kullanılır Ve Kullanımı Nedir ?
Supplement klorojenik asit, 120-300 mg oral alım alanlarında fayda görülür, daha yüksek dozlar halen muhtemel (gerçekten yeterince test edilmemiş). Bu dozlar çoğunlukla kan basıncına ve dolaşımına fayda sağlamaktadır.
Bu doz, zengin bir klorojenik asit içeriğine sahip bitkilerin orta ila yüksek dozlarının, bu sayfadaki listede bulunan fayda sağlayabileceği kadar düşük görünmektedir; bu en çok yeşil kahve özütü içermektedir.
KANIT DÜZEYİ | SONUÇ | NOTLAR | ||
---|---|---|---|---|
Kan basıncı |
Tüm vücut kan basıncında klorojenik asit ile azalma, hipertansiflerde 15 puan (başlangıçta 150 mmHg sistolik) ulaştı ve supplement durdurulana kadar bu seviyede kalmaya devam ettiği görülüyor.
|
|||
Kan şekeri |
Kan şekerinde aşırı derecede kayda değer azalmalar olmaz
|
|||
Glisemik kontrolü |
Karbonhidrat emiliminin azaltılmasına bağlı muhtemelen glisemik kontrolün hafif artışı
|
|||
Homosistein |
Normalde olumsuz bir şey olan homosisteinin biraz yüksek miktarda akışı. Pratik önemi bilinmiyor
|
|||
İnsülin |
İnsülin artışı , glukoz emilim oranını zayıflatmak için ikincil olarak biraz zayıfladı. Oldukça dikkat çekici değil
|
|||
Öznel İyi Olma |
Klorojenik asit kafeinden bağımsız olarak ruh hali arttırıcı bir etkiye sahip olabilir
|
|||
Ağırlık |
Her ne kadar klorojenik asit ile yapılan kilo kaybı olağanüstü gözükse de, şu anda bu aşamada yapılan çalışmalar biraz endüstri etkisinde
|
1 Kaynaklar ve Yapı
1.1 Kaynaklar
Klorojenik asit, kahve çekirdeklerinde ve çeşitli kahve türlerinde yüksek düzeyde bulunan kafeik asitin bir kinik asit eşleniğidir [4] .
Ayrıca aşağıdakilerdedir:
- Kahve [5] ve Yeşil Kahve; [6] 1L kahve 500-800mg Chlorogenic asit katkısı (250-400mg caffeic acid) [7] Ortalama bir kahve içici günlük 0.5-1g klorojenik asit tüketme eğilimindedir. [8]
- Elma, armut, patlıcan, domates ve yaban mersini gibi meyveler. [9] [10] Çilek de. [11]
- Bambu [12]
- Patatesler [9]
- Hawthorn [13]
- Athrixia Phylicoides [14]
1.2 Kahve ve Yeşil Kahve İçinde
Yeşil Kahve suda çözünür özütünün 200mg’ın altındaki dozlarda tansiyon düşürmek için hipertansif kişilerde çok kez kullanılmıştır.[15] [6] Bu, klorojenik aside ve özellikle ferulik asit olarak adlandırılan metabolitine katkıda bulunur ve kan basıncını düşürür [16] ve vazoreaktiviteyi geliştirir. [17]
Kahve içerisindeki klorojenik asit ile fayda görülebilse de, supplement daha iyi bir seçenek olabilir. HHQ olarak adlandırılan kahve çekirdeklerinin kızartılması sırasında üretilen bir bileşik, klorojenik asidin laboratuvar ortamında etkilerini bastırabilir; [18] HHQ içermeyen kahve, HHQ içeren kahve ile oluşmayan klorojenik asit sonucunda doza bağımlı kan basıncında azalma olduğunu gösterir. [19] [20]
Kahve içerisindeki yeterli klorojenik asit seviyesine rağmen, aynı dozu takviye etmek, klorojenik asitin daha yüksek bir biyoaktivitesi nedeniyle daha fazla fayda sağlayabilir.
1.3 Yapısı ve Özellikleri
Yapısal olarak, Chlorogenic Acid iki molekülün birleşimidir. Bir Quinic asit grubuna bağlı bir kafeik asit molekülüdür.Kombinasyona Klorojenik asit denir ve üç molekülün tamamı klorojenik asit alımından sonra biyoaktif olabilir. [21]
Klorojenik asit laboratuvar ortamındaki deneylerde, Sığır Serumu Albümine bağlanabilir. [22]
Pişirme sırasında klorojenik asit (metabolit kafeik asit vasıtasıyla) bazik koşullar altında pigmentasyon oluşturmak için amino asitlere bağlanabilir. [23]
2 Farmakoloji ve Metabolizma
2.1 Bağırsak Sindirimi
Klorojenik asitin kendisi ince bağırsakta tutulduğu gibi görünmemektedir ve ağırlıkça % 8’e kadarını kafeik asit içine hidrolize eder ve daha sonra sindirir (farelerde). [24] Bazı insan çalışmaları, 2 g tüketimden (% 1.7) sonra idrardaki küçük miktarda yutulmuş klorojenik asidi not etmesine rağmen, klorojenik asit, yutulduktan sonra plazmada gerçekten tespit edilmez (sadece metabolitleri). [25] [26]
Bununla birlikte, eğer klorojenik asit kolona ulaşırsa, bağırsak mikroflorasının kinik bağı kırması ve kafeik asidi serbest bırakma şansı vardır. [27] Klorojenik asit de kolondaki düşük miktarda emilebilir, [8] Kolon metabolizması ve klorojenik asitin sindirimi, çoğu biyoaktivitenin meydana geldiği yerde görülür. [9]
Bağırsaklarda iken, klorojenik asit, hemsiyum olmayan demirin yanı sıra diyetteki çinkonun [28] bağlanmasına ve bu zincirin alımını engelleyebilir. [29]
2.2 Biyoaktif Maddeleri
Klorojenik asit sindirildiğinde, çeşitli biyoaktif maddeler ile metabolizmaya uğrar. Bir çalışmada, 12 idrar metabolitinin oral dozun% 55.8’ine denk geldiği kaydedildi. [26] Daha önce de belirtildiği gibi yutulan klorojenik asitin yaklaşık% 1.7’si idrarın değişmeden kalmasına neden olabilir ve bu nedenle metabolitler vücudun biyoaktivitesine neden olabilir. [26]
- Ferulik asit klorojenik asitten üretilebilir ve bir çalışmada idrarda ferulik asit olarak 2g’lik oral dozun yaklaşık% 0,8’i tespit edilmiştir. [26]
- Kafeik asit, oral dozun% 1’inde idrar maddesi olarak belirtilmiştir. [26] Dihidrokafeik asit benzer miktarlarda görünüyor.
Alınan klorojenik asidin yaklaşık yarısı (% 49.5) hippurik asite metabolize edilir ve bir molekül klorojenik asit hem kafeik asit hem de kinik asit kısımlarının metabolizması yoluyla iki hipokritik asit molekülü üretebilir. [26] Kolonik olmayan bir metabolit gibi görünüyor, çünkü kolon olmayan kişiler idrarda bu molekülü yoktu. [26]
Diğer muhtemel metabolitler, vanilik asit, benzoik asit ve 3-hidroksifenilpropinoik asittir. [30]
3 Oksidasyon ile Etkileşimi
Oksijen Radikal Emilim Kapasitesi (ORAC) ile değerlendirildiğinde, kafeik asit, klorojenik asit ile benzer anti oksidan potansiyeline sahip gibi görünmektedir ve dihidrokafeik asit, önemli ölçüde daha büyük bir kapasiteye sahiptir. [31]
- ORAC : Biyolojik numunelerde antioksidan kapasiteleri canlılarda ölçmek için kullanılan bir yöntemdir.
4 Kalp Sağlığı ile Etkileşimleri
4.1 Homosistein
Kahve tüketimi, sağlıklı bireylerde bile daha yüksek Homosistein (bir çeşit amino asit) düzeyleri ile ilişkilidir [32] ve kafein [33] ve klorojenik asit [34] kısmen suçlamaktadır. Homosistein, kardiyovasküler hastalığın biyolojik belirteçleri olarak görülür ve kalp hastalıklarına neden olan her şey arttıkça artmaya eğilimlidir. [35]
Kahve tüketimi sadece kardiyovasküler hastalık için biyolojik belirteci arttırıp arttırmadığı veya riski artırabilecek olup olmadığı henüz bilinmemektedir. [35] [34]
4.2 Kan Basıncı
Kahve ve kan basıncıyla ilgili olarak, kafeinin hipertansif dönemde geçici (3 saatten daha az) kan basıncında artışa neden olabileceği iyi bilinmektedir; Bununla birlikte, yeni bir meta-analize göre, kahve ve kan basıncıyla uzun vadeli ilişkiler belirsizdir. [36]
Görünüşe göre kafein hafif hipertansif bileşim iken klorojenik asit ve metabolitleri güçlü bir anti-hipertansif etki göstermektedir. Yeşil kahve özütü (yüksek bir klorojenik asit içeriği ile) insanlardaki kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir [15] [16] ve bu etki, vazoreaktiviteyi arttıran metabolit feldik aside katkıda bulunur ve genel kan basıncını düşürme kabiliyeti vardır. [17]
5 Obezite ile Etkileşimi
5.1 Eylem Mekanizmaları
Klorojenik asit, bir PPARa etkidaşı olarak hareket ederek ve vücut ısısını artırarak vücut yağ kaybına neden olabilir. [10] Ayrıca anti-oksidan etkileri ile yeni yağ hücrelerinin çoğalmasını azaltabilir. [37]
- PPARa : PPAR-alfa, yağ asidi beta-oksidasyonuna katılan genlerin ekspresyonunu düzenler ve enerji homeostazının ana düzenleyicisidir.
6 Nöroloji
6.1 Uyarıcılık ve Aktivite
Klorojenik asit, farelerde kafeik asit ve m- coumarik asit olmak üzere, zayıf bir psiko-uyarıcıdetoksd etkiye sahip gibi görünmektedir. [30] Ferulik asit ve 3-hidroksifenilpropinoik asitin etkisi yoktu. Artan ayaktan aktivite derecesi fizyolojik olarak ilgili dozajlarda kafeinin yaklaşık üçte biridir. [30]
6.2 Sinir Koruması
Klorojenik asit ve kahve (hem kafeinli hem de kafeinsiz), sinirlerde Hidrojen Peroksit kaynaklı strese karşı bir anti-oksidan görevi görebilir. [38] [39] Etki, NQO1 olarak bilinen anti-oksidan enzimi yukarı düzenleyerek aracılık ettiği görülmektedir. [39]
- NQO1 : NQO1 memeli sistemlerinde iki ana kinon redüktazdan biridir. Yüksek oranda uyarılabilir ve strese hücresel adaptasyonda çoklu roller oynar.
Kahve, Epidemiyoloji tarafından kanıt olarak Parkinson Hastalığına karşı uzun süre korunma ile ilişkili olduğu bilinmektedir [40] ve bu tarihsel olarak kafein içeriğinden kaynaklandığı düşünülmektedir. Klorojenik asit ayrıca sinir iltihabını baskılayarak dopaminerjik nöronları da koruyabilir. [41]
7 Epidemiyoloji
Hem kemirgenlerde hem de insanlarda kahve yutulması ve az yağlı kütle arasında belirgin bir ilişki vardır; bu sonuç, zamanla yağ kazancını engelleyebilecek kafeinin eklenmesi ile karıştırılmıştır. Ek olarak, kahve içenler ile kahve içilmeyen içenler arasında ağırlık farklılıklarına yol açan toplumsal farklılıklar olabilir.
Bununla birlikte, kahve ile ağırlık arasındaki bu ilişkinin (ters ilişki, daha fazla kahve daha az yağ kitlesiyle bağlantılı olarak) kafeinsiz kahveye uzandığına dair bazı kanıtlar vardır; değişken olarak kafein hariçtir. [42] Bununla birlikte, laboratuvar sonuçları, kahvenin kilo kaybı etkilerinin çoğunun kafein yoluyla yapıldığını düşündürmektedir (kafeinsiz kahveye kıyasla kahvede yağ kütlesinde azalma önemli farklılıklar gösterir). [43] [44]
Kafeinsiz kahve ile kilo kaybı arasındaki ilişki insan biyokimyasında bulunmadığından şüphelenilen, kafeinin biraraya gelmesinden ziyade klorojenik aside katkıda bulunabilen lipid metabolizması, yağların ayrışması veya doğrudan anti-obezite mekanizmalarında hiçbir fark bulunmuyor. [42], Ancak kalorik deplasman (bir tedaviye sahip olmak yerine kalori içermeyen kahve içmek) veya belki de iyileştirilmiş glikoz toleransı yoluyla vekâletendir. Yada, kahve içerisindeki dozlar kayda değer etkiler göstermek için çok düşüktür.
8 Karbonhidratlarla Etkileşimleri
8.1 Karbonhidrat Alımı
1 g alımında klorojenik asit, insülin ve glikoz seviyelerini genel olarak etkilemeden bir yemekten sonra insülin ve glikoz artışlarını azaltabilir. [45]
Uzun süreli alım karbonhidrat alımını azaltabilir, en umut verici sonuç bağırsakta % 6.9 glikoz emilimini azaltır. [46]
8.2 Diyabet Riski
Birçok laboratuvar ortamındaki çalışmada, kahvenin diyabet riskini azalttığını ve glukoz toleransını arttırdığını [47] [48] [49] ve kafeinin sağlıklı bireylerde glikoz toleransını bozduğunu gösteren çalışmalarla çatışmaktadır. Bu farkın nedeni, bir fincan kahve ile dozlandığında, diyabetik olmayan bir etki ortaya koyan kafeinden daha fazla anti-diyabetik etki gösteren, klorojenik asitte yatmaktadır. [50]
Kahve tüketimi ve gelişmiş glikoz toleransı [51] [52] arasında herhangi bir ilişki olmadığını gösteren bazı çalışmalar olmasına rağmen, kanıtların çoğunun kafeinli veya kafeinsiz olmasına bakılmaksızın ‘anti-diyabetik’ sonuçlara yöneldiği görülmektedir. [50] [53] Anti diyabetik etkiler yaşlılarda ve kafein alımını kilo kaybıyla birleştiren kişilerde en fazla gözükmektedir. [42]
8.3 Mekanizmalar
Klorojenik asit ve diyabet önleme mekanizmalarından biri, karbonhidrat alımı oranını veya miktarını azaltan bir alfa-glukosidaz engelleyici [54] olarak ortaya çıkabilir. [55]
Ek olarak, klorojenik asit kas glikoz alımını iki araçla artırabilir. Aktifleştirmek (GLUT4’ü uyarmak) yanı sıra AMPK’yı (insüline bağımlı olmayan) uyarmayı yönlendirir. [56] Bunun direkt nedeni, klorojenik asit, kafeik asit metabolitiyle, klorojen asidin kendiliğinden AMPK fosforilasyonunu laboratuvar ortamında artırmadığı için olabilir. [57] Aktifleştirilen spesifik bileşen AMPKa2’dir. [57]
- GLUT4 : Öncelikle yağ dokularında ve çizgili kaslarda (iskelet ve kardiyak) bulunan insülin ile düzenlenmiş glikoz taşıyıcısıdır.
- AMPK : 5 ‘AMP ile aktive olan protein kinaz veya AMPK veya 5’ adenosin monofosfatla aktifleştirilmiş protein kinaz, hücresel enerji değişiminde rol oynayan bir enzimdir.
- G6P : Başlıca karaciğer ve böbreklerde bulunan bir enzim olan glikoz-6-fosfataz (G6Pase), açlık sırasında glikozun sağlanmasında önemli rol oynar.
Klorojenik asit ve ilgili kafeik yapılar glikoz-6-fosfataz enzimini (G6P) laboratuvar ortamında bastırabilir ve diyabetiklerde glikoz kontrolü için tedavi edici olarak görülebilen vücut tarafından üretilen glikoz miktarını potansiyel olarak düşürebilir. [58] Laboratuvar ortamında 0.5-1 mM klorojenik asit, karaciğer hücrelerinde aktif G6P’nin % 40’ını azalttığı gösterilmiştir [59] ve farelerde 3.5 mg / kg vücut ağırlığının oral uygulanması, kan şekeri zirvesi oluştu; ancak zirve şiddetini (kanda maksimum seviyesi ) ve glikoza genel olarak maruz kalma oranını (ortalamasını) düşürdü. [59]
Oldukça etkili bir karbonhidrat-engelleyici gibi görünüyor; ve ince bağırsakta karbonhidratları tıkadığı yerlerde iyi emilemeyen bir madde.
9 Besin-Supplement Etkileşimleri
9.1 Ağız Hipoglisemik Maddeleri
Klorojenik asit, ferulik asit ve p-kumarik asit metabolitleri, tiazolidinedionların ve metforminin hücrelere glikoz alımı üzerindeki etkilerini güçlendirebilir. [60] Ayrıca, PPARy’nin klorojenik asit ve metabolitler tarafından bastırılması, bu ilaçların yağ metabolizması üzerindeki bilinen yan etkilerinin hafifletilmesinde faydalı olabilir ve ek tedaviler olarak görev yapabilir. [60] Ferulik asit ile olan bu sinerji, kas hücrelerine ve yağ hücrelerine kadar uzanır. [61]
- PPARy :Makrofajların bir alt kümesinde de eksprese edilir ve doğal ve sinerji ligandlarına yanıt olarak birçok iltihaplanma gen ekspresyonunu negatif olarak düzenler.
Metabolitlerin ufak bir bileşeni olan vanilik asit, metformine karşı etkili olabilir gibi görünüyor; bu yüksek konsantrasyona ihtiyaç duyması nedeniyle klorojenik asit takviyesinden laboratuvar ortamında olarak oluşması pek olası değildir. [62]
10 Güvenlik ve Yan Etkileri
Yeşil Kahve çekirdeği ve dolayısıyla özü için alerjik raporlar var, ancak bu klorojenik asitten kaynaklanmıyor gibi görünüyor. [63] Bitkinin birçok bitki örneğinde (bir çok bitkide olması nedeniyle) nedensel ajanı olup olmadığı araştırılmış ancak kendi başına zarara neden olduğu görülmemektedir. [64] [65]
Hiç zararlı gibi görünmemekte ve gıda kaynaklarında klorojenik asidin belirgin olmasına rağmen vaka incelemelerinin eksikliği bulunmaktadır. Bununla birlikte, delil yetersizliği herhangi bir sonuçtan önce gelir.
Kimyasal İsimler: KLOROJENİK ASİT; 327-97-9; 3-Kafeoilkinik asit; Chlorogenate; 3-0-Kafeoilkinik asit; 3- (3,4-Dihidroksisinnamoil) kinik asit
Moleküler Formül: C16H18O9
Moleküler Ağırlık: 354.311 g / mol
Bilimsel Destek ve Referans Metni
Klorojenik Asit Referanslar
- Espresso kahve, kafein ve klorojenik asit alımı: potansiyel sağlık etkileri.
- Kuru eriklerin kimyasal bileşimi ve potansiyel sağlık etkileri: fonksiyonel bir yiyecek.
- Kafeik ve klorojenik asitlerin bildirilen antitiamin etkisine karşı kanıt.
- Kafeik asit ve onun esterleri klorojenik ve caftaric asitlerin insan dışkı mikrobiyotaları tarafından in vitro mikrobiyal metabolizması.
- Harcanmış kahve ve kahve kabuklarından elde edilen süperkritik sıvı ekstraksiyonu: antioksidan aktivite ve ekstraksiyon bileşimindeki operasyonel değişkenlerin etkisi.
- Esansiyel hipertansiyonda yeşil kahve çekirdeği ekstresinden klorojenik asitin kan basıncını düşürücü etkisi ve güvenliği.
- Klorojenik asitler ve diğer sinamatlar – doğa, oluşum ve diyet yükü.
- İnsanlarda Klorojenik Asit ve Kafeik Asit Absorbe Edilir.
- Klorojenik asit biyoyararlanımı büyük ölçüde sıçanlarda bağırsak mikroflorası tarafından metabolizmasına bağlıdır.
- Klorojenik asit, anti-obezite özelliğini sergiler ve yüksek yağlı diyete bağlı obez farelerde lipit metabolizmasını geliştirir.
- Çilek çeşitlerinin fenolik (fenolik asitler ve flavonoidler) profiline ve pakistan’dan gelen dut türlerine olgunluğun etkisi.
- Bambu’dan Yeni Klorojenik Asit Türevlerinin Tanımlanması ve Antioksidan Aktivitesi (Phyllostachys edulis).
- Alıcının fenolik asit içeriğinin ve laboratuvarda kantitatif özelliklerinin değerlendirilmesi.
- Athrixia phylicoides DC’nin etkisinin laboratuarda değerlendirilmesi. Glikoz metabolizmasında sulu ekstrakt.
- Yeşil kahve çekirdeği ekstresinin hafif hipertansif hastalarda antihipertansif etkisi.
- Yeşil kahve çekirdeği özü insanda vazoreaktivitesini artırır.
- Yeşil kahve çekirdeği ekstresi ve metabolitleri kendiliğinden hipertansif sıçanlarda hipotansif bir etkiye sahiptir.
- Hidroksihidrokinon, kendiliğinden hipertansif sıçanlarda klorojenik asit indüklü endotel fonksiyonunun restorasyonunu engeller.
- Hidroksihidrokinonsuz kahve: Kan basıncında çift kör, randomize kontrollü doz-yanıt çalışması.
- Hidroksihidrokinon ile indirgenmiş kahvenin vazoreaktivite ve kan basıncına etkileri.
- Doğal polifenol klorojenik asidin anti-enflamatuar, analjezik ve antipiretik aktivitelerinin değerlendirilmesi.
- Sığır serum albümine bağlanan hidroksisinnamik asit türevlerinin karakterizasyonu.
- Kafeik asit esterlerinin (veya klorojenik asidin) bir birincil amino bileşiği ile reaksiyonu sonucu oluşan yeşil pigmentin yapısı.
- Ratların ince bağırsağında kafeik asit ve klorojenik asitin emilim ve metabolizması.
- Oral uygulamadan sonra sıçanlarda klorojenik asit ve kafeik asidin emilmesi.
- Klorojenik asit, kuersetin-3-rutinosid ve siyah çay fenolleri insanlarda yoğun bir şekilde metabolize edilir.
- Klorojenik asidi hidrolize edebilen insan kolonik bakterilerin izolasyonu ve karakterizasyonu.
- Klorojenik veya kafeik asitlerin kısa süreli yutulması çinkoyu düşürür fakat sıçanlarda bakır emilimini azaltmaz, kararlı izotopları ve indüktif eşleştirilmiş plazma kütle spektrometrisi tekniğini kullanır.
- Polifenolik içeren içecekler ile insanda olmayan demir emiliminin inhibisyonu.
- Klorojenik asit ve metabolitlerinin farelerde spontan lokomotor aktivite üzerindeki etkileri.
- Fonksiyonel polifenollerin ve bunların metabolitlerinin antioksidatif özellikleri bir ORAC testi ile değerlendirilir.
- Ağır kahve tüketimi ve plazma homosistein: sağlıklı gönüllülerde randomize kontrollü bir çalışma.
- Kafeinin, kahvenin homosistein artırma etkisine katkısı: insanlarda randomize kontrollü bir çalışma.
- Kahvede veya siyah çayda mevcut olan yüksek doz klorojenik asit tüketimi, insanlarda plazma toplam homosistein konsantrasyonlarını arttırır.
- Antioksidan Vitaminler ve Mineraller Çalışması ile Fransız Takviyesinde homosistein, kardiyovasküler hastalık risk faktörleri ve alışılmış diyet
- Hipertansif bireylerde kahvenin kan basıncı ve kardiyovasküler hastalık üzerine etkisi: sistematik bir derleme ve meta-analiz.
- Fenolik asitlerin antioksidan aktivitelerine göre 3T3-L1 preadipositlerinin proliferasyonu üzerindeki inhibe edici etkisi.
- Kahve fenolik fitokimyasallarla oksidatif nöronal hücre ölümünün zayıflaması.
- Kafeinli kahve, kafeinsiz kahve ve fenolik fitokimyasal klorojenik asit, NQO1 ekspresyonunu yukarı regüle eder ve primer kortikal nöronlarda H₂Oy ile indüklenen apoptozu önler.
- Kahve ve sağlık: son insan araştırmalarının gözden geçirilmesi.
- Klorojenik asit, LPS kaynaklı mikroglial aktivasyonu inhibe eder ve dopaminerjik nöronların hayatta kalmasını sağlar.
- Kahve, çay ve şeker hastalığı: kilo kaybı ve kafein rolü.
- Kafein ve kahve: normal kilolu ve obez bireylerde metabolik hız ve substrat kullanımı üzerindeki etkileri.
- Kafein ile yağsız ve obez kadınlarda enerji metabolizması, kalp hızı ve metilksantin metabolizması üzerine etkileri.
- Kafeinsiz kahve ve başlıca kahve bileşenleri klorojenik asit ve trigonellinin glukoz toleransı üzerine akut etkileri.
- Klorojenik asitin zenginleştirilen kahvenin sağlıklı gönüllülerde glukoz emilimi üzerindeki etkisi ve aşırı kilolu ve şişman kişilerde uzun süreli kullanıldığında vücut kütlesi üzerindeki etkisi.
- İsveçli kadınlarda kahve ve diyabet insidansı: 18 yıllık prospektif bir çalışma.
- Tip 2 Diabetes Mellitus için Kahve Tüketimi ve Risk.
- Kahve tüketimi ve tip 2 diabetes mellitus riski.
- Kahve, şeker hastalığı ve kilo kontrolü.
- Amerika’da yetişkinlerin içecek alımı, diyabet ve glikoz kontrolü.
- Kahve Tüketimi ve Tip 2 Diyabet İnsidansı.
- Kahve tipi, kafeinsiz kahve ve çay tüketimi, tip 2 diabetes mellitus ile ilişkili olarak: meta-analiz ile sistematik bir derleme.
- Antidiyabetik tıbbi bitkiler alfa glukozidaz inhibitörlerinin kaynağı olarak.
- Klorojenik asit sıçanlarda postprandiyal glikoz ve glikoz bağımlı insulinotropik polipeptit yanıtını farklı şekilde etkiler.
- Klorojenik asit, AMPK aktivasyonu yoluyla kahvenin glikoz taşınmasını uyarır: kahvenin diyabet üzerindeki yararlı etkilerine katkıda bulunur.
- Klorojenik asit olmayan kahve polifenol kafeik asit, sıçan iskelet kasında 5’AMP ile aktive olan protein kinaz ve insülin bağımlı glikoz taşınmasını arttırmaktadır.
- Klorojenik asitlerin standartlaştırılmış kafeinsiz yeşil kahve özü olan insan karaciğer glikoz-6-fosfataz aktivitesinin inhibe edilmesine katkısı Svetol.
- Klorojenik asit oral glikoz tolerans testinde plazma glukoz pikini azaltır: hepatik glukoz salımı ve glisemi üzerine etkiler.
- 3T3-L1 adipositlerde 2-deoksiglukoz alımının ticari hipoglisemik ilaçlar sinamik asit türevleri etkileşmesi.
- Myotublarda glikoz alımında hipoglisemik ilaçlarla kombinasyon halinde fitokimyasalların sinerjik etkisi.
- Hipoglisemik ilaçlarla fitokimyasalların L6 miyotüplerinde glikoz alımına etkisi.
- Klorojenik asit yeşil, kahve ve alerjik reaksiyonların yokluğunda bir proteine atopik aşırı duyarlılığı, yeşil kahve düşük molekül ağırlıklı bileşenler ya da kavrulmuş kahve.
- Çin bitkisel enjeksiyonlarının neden olduğu toksisitede klorojenik asitin rolü.
- Alerji klorojenik asit, Kapsamlı araştırma ve Değerlendirme.
- Klorojenik asitlerle zenginleştirilmiş kahve, sağlıklı yaşlılarda akut uygulamadan sonra ruh hali ve bilişi geliştirir mi? Bir pilot çalışma.