Sakız Çiğnemenin Herhangi Bir Sağlık Faydası Var Mı?

Sakız, ağız sağlığından azalan açlık ve stres seviyelerine kadar sağlık faydaları sağlayabilir, ancak bazı insanlar için bu, artan baş ağrıları gibi olası şeyler ile dengelenir.Çoğu insan hayatlarının bir noktasında sakız çiğniyor. Şu an bu yazıyı okurken sakız çiğnemeniz mümkün. Ama sakız için herhangi bir sağlık yararı var mı?

Ağız sağlığı

Sakız meraklılarının çoğu zaman farkında oldukları tek bir yarar vardır: ağız sağlığının iyileştirilmesi. Bir yemek yedikten sonra, ağzınıza yapışmış kalan yemeklerin bir kısmı dişlerimize zarar verebilecek asidik yan ürünler üreten ağız boşluğu mikroplarıyla parçalanır.

Çiğneme sakızı, bu asidik bileşikleri nötrleştirmeye yardımcı olan tükürük üretimini artırarak bunu telafi edebilir. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, diş etlerinin ağızdaki bakterileri yakalayıp çıkarabildiğini de göstermiştir.

Ksilitol içeren sakız, ekstra fayda göstermiştir, çünkü ksilitol asit üreten (ve dolayısıyla emaye aşındırıcı) bakteri mutans streptokoklarının seviyelerini düşürmektedir.

Uyanıklık

Bilişsel görevlerden önce sakız içine bakan çalışmaların çoğunluğu, artan uyanıklık ve sürekli dikkat göstermişti, bunlardan biri azaltılmış uyanıklık ile karışık sonuçlar gösterirken, sürekli dikkat artmıştır. Bir sistematik derleme, sakızın sürekli dikkat üzerindeki etkisini araştıran 22 çalışmanın bulgularını özetlemiş ve çalışmaların yarısından fazlasının olumlu etkiler bulduğunu bulmuştur. 

Çiğneme süreci, beyne ve aynı zamanda dikkat ve uyanıklığın artmasından sorumlu mekanizma olabilen belirli beyin bölgelerine genel kan akışını arttırır. Yine de çeşitli popülasyonlardaki çalışmalar eksiktir. Örneğin, bir çalışmada çiğneme sakızının DEHB (Dikkat Eksikliği Hiperaktivite Bozukluğu) olan çocuklarda uyanıklık üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğu ve ayrıca sürekli dikkat üzerinde hiçbir etkisi olmadığı bulunmuştur.

Özellikle belirli popülasyonlar için kanıtlar kesin olmasa da, çiğneme sakızı uyanıklığı ve sürekli dikkati artırıyor gibi görünmektedir.

Kaygı

Sakızın kaygı ve stres üzerindeki etkileri de oldukça tutarlı görünmektedir. Birtakım çalışmalar sakızın kaygı ve stresi azalttığını ortaya koymuştur, fakat birkaç tanesi de saptanabilir bir etki bulmamıştır.

Mekanizma tam olarak anlaşılamamıştır, ancak sakız çiğnemesinin serebral kan akışını arttırdığı ve beyin dalgalarını değiştirdiği bulunmuştur ve bu etkiler sakız lezzetinden de etkilenebilir.

Çiğneme sakızı, endişe ve stres üzerinde biraz tutarlı bir pozitif etkiye sahip gibi görünmektedir.

İştah

Yıllar boyunca yapılan birkaç çalışma, sakızın iştah ve açlık üzerindeki etkilerini araştırmış ve sakızın öznel iştahı azalttığı ve atıştırmalık enerji alımını azalttığını bulmuştur. Bir çalışmada bile, açlığın tokluğu arttırılarak azaldığı tespit edildi.

Sakız çiğnemek, beynini yediğinizi düşünmeye zorlayabilir. Doygunluk hissinin üretilmesinde rol oynayan GLP-1 adı verilen bağırsak hormonunun seviyelerini arttırır.

Sakız çiğneme, atıştırmalıklardan enerji alımını azaltabilir ve açlık seviyelerini azaltabilir.

Baş ağrısı ve TMJ (Çene Eklem Hastalığı)

Sakız bazı ilginç faydalar sağlayabilirken, potansiyel bir zarar vermeden ortaya çıkmaktadır: bazı insanlarda sakızın baş ağrısını kötüleştirdiği ve birkaç çalışmanın sakız çiğneme sıklığı ile baş ağrısının sıklığı arasında bir ilişki olduğu bulunmuştur.

Aşırı sakız çiğneme de daha kötü TME (temporomandibular eklem) semptomları ile ilişkilidir ve TME problemleri baş ağrısını tetikleyebilir.

Tansiyon veya migren baş ağrılarına ya da TME sorunlarına eğilimliyseniz, aşırı sakız çiğnemekten kaçınmak isteyebilirsiniz.

Sonuç

Sakız çiğneme biraz kahve içmeye benziyor . Karmaşık kanıtlara sahip, potansiyel faydaları gösteren az sayıda çalışma içeren ve sadece birkaç tanesi zarar verme potansiyeli gösteren ortak bir alışkanlıktır. Dozun burada önemli olduğunu unutmayın: Aşırı sakız çiğnemesinin arada sırada çiğnemeden daha fazla sorun yaratması daha olasıdır. Sakız çiğnemesinin iştahınızı azaltmaya veya anksiyetenizi veya ağız sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olduğunu fark ederseniz … çiğneyin!

Referanslar

1. İlaçlı çiğneme sakızlarının, zayıf yaşlı insanlarda ağız sağlığı üzerindeki etkisi: 1 yıllık bir klinik çalışma.
2. Oral çürüğün azaltılması için çiğneme şekersiz sakızların değerlendirilmesi: randomize kontrollü çaprazlama klinik çalışma.
3. Ağızda dişeti ve tükürük çiğneme.
4. Sakız içinde sıkışan bakterilerin niceliği ve nitelikleri.
5. Ksilitolün diş çürüğü ve oral flora üzerindeki etkisi.
6. Sakızların ruh hallerine, öğrenme, bellek ve zeka testinin performansına etkileri.
7. Sakız ve yoğunlaşma performansı.
8. Sakız çiğnemesinin dikkat üzerindeki etkilerini modifiye etmede görev performansı üzerindeki zamanın rolü.
9. Sakız çiğneme stresi, ruh hali ve uyanıklıkta çok görevli indüklenen değişimleri yönetir. 
10. Sakızın, uyanıklık ve gündüz uykululuğunun fizyolojik ve kendi kendine yeten ölçümleri üzerindeki etkisi.
11. Çiğneme sakızının ve zamana bağlı görevlerin uyanıklık ve dikkat üzerindeki etkileri.
12. Sağlıklı gönüllülerde çiğneme sakızının dikkat ve dikkat duyguları üzerindeki etkileri, talep özellikleri, ön test tutumları ve zamana bağlı eğilimler.
13. Sakız çiğneme, görev bozulmasının yokluğunda sürekli dikkatçekmesi .
14. Çiğnemenin bilişsel işlem hızı üzerindeki etkileri.
15. Sakızın uyanıklık, kalp atım hızı, EEG ve duygudurum üzerine etkileri ve etkileri .
16. Sakız çiğneme: bilişsel performans, ruh hali, esenlik ve ilişkili fizyoloji.
17. Sakız çiğneme, sağlıklı deneklerde dikkatin farklı yönlerini etkiler.
18. Çiğneme ve dikkat: sürekli dikkat üzerinde olumlu bir etki.
19. Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu olan çocuklarda diş eti çiğnemesinin uyanıklık üzerindeki zararlı etkileri.
20. Çiğneme sakızı negatif ruh halini hafifletir ve akut laboratuvar psikolojik stresi sırasında kortizolü azaltır.
21. Sakız çiğnemesinin stres düzeylerine etkisi: çevrimiçi algılama araştırması .
22. Sağlıklı genç yetişkinlerde düzenli sakız çiğnemesinin anksiyete, ruh hali ve yorgunluk düzeylerine etkisi.
23. Çiğneme sakızı sosyal stres koşulları altında durum kaygısını ve uyanıklığını değiştirir.
24. Çiğneme sakızının sosyal stres üzerindeki zıt fizyolojik ve öznel etkileri.
25. Çiğneme sakızı, mesleki stres, iş performansı ve refahı. Bir müdahale çalışması.
26. Sakızın üniversite öğrencilerinin stresine ve çalışmalarına etkileri.
27. Sakızın stres ve sağlık üzerine etkileri: bir dozlama ve doz cevabının araştırılması.
28. Sakız-Çiğneme ve Stres Arasındaki İlişkiler.
29. Sakız çiğneme veimpazse bağlı kendini bildiren stres .
30. Sakız çiğneme, gürültü stresinde kalp atış hızı değişkenliğini modüle eder.
31. Tatsız sakız çiğnemek bilişsel bir görev sırasında kortizol seviyelerini azaltmaz, ancak sempatik sinir sisteminin yanıtını artırır .
32. Sakız Çiğneme Sırasında Serebral Kan Akışının Aroma Geliştirilmiş Modülasyonu .
33. Çiğneme aromalı sakızın elektroensefalogramı üzerine etkisi.
34. Aperatif alımı ve iştahı üzerine kısa süreli etkileri.
35. Orta derecede çiğneme sakızının kısa süreli iştah regülasyonuna etkisi.
36. Çiğneme sakızı, kontrollü bir kahvaltıdan sonra öğle yemeğinde enerji alımını azaltır.
37. Sağlıklı kilo ve obez kadınlarda sakızın doyma ve öğleden sonra atıştırmalık üzerine kısa süreli etkileri.
38. Sakız çiğnemesinin, aç kalmış, sağlıklı, obez olmayan erkeklerde kandaki GLP-1 konsantrasyonuna etkisi.
39. Sakız Çiğneme ve Baş Ağrısı: Migrenlerde Baş Ağrısı Ağrısının Azaltılmış Tetiklenmesi? .
40. Aşırı çiğneme sakızının ergenlerde baş ağrısı sıklığı ve şiddeti üzerindeki etkisi.
41. Sakız çiğneme, sakız çiğneme alışkanlığı olan bireylerde temporomandibular bozuklukların prevalansını arttırır mı? .
42. Temporomandibular bozukluklar ve baş ağrısı .