Bilimsel Supplement İncelemeleri : Kullanımı, Dozaj, Yan Etkileri Supplementler Hakkında En Büyük Bilimsel Bilgi Kaynağı
Sitemiz 1000+Supplement ve Beslenme Konularıyla Tam Bir Ansiklopedidir
KATEGORİLER

Supplementansiklopedisi.com

Bağımsız, Ön yargısız ve Doğru...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Beslenme
Bilimsel Makaleler
Blog
Genel
Supplement Kürleri
Supplementler
Vücut Geliştirme (Fitness)

Stevia Bitkisi (Şeker Otu) Nedir ?

Stevia Bitkisi (Şeker Otu) Nedir Ve Ne İşe Yarar ?

 

Stevia , yaprak özünün ya da izole edilen ‘steviosides”in tatlandırıcı olarak kullanıldığı bir bitkidir. Diğer tatlandırıcıların aksine, Stevia  (suni değil) ‘doğal’ ve hem yararlı farmakolojik etkiler hem de bazı toksisite ile ilişkilidir.

Özet

Tüm Temel Faydalar / Etkiler / Gerçekler ve Bilgiler

Stevia , bitkilerin Stevia  türlerinin en tatlısı olan ve geçmişte tatlandırıcı bir madde olarak kullanılan bitki Stevia  rebaudiana’ya atfen kullanılan ortak kelimedir. Bu tatlılık, steviolün glikozid (şekere bağlı) bileşiklerine kadar uzanır; en önemli iki steviol glikozid steviosid ve rebaudiosit A’dır.

Aspartam veya sukraloz gibi diğer tatlandırma maddelerden farklı olarak, uygulanabilir dozlarda stevinin tüketilmesi farmakolojik aktivite verir. Ya steviosid ya da rebaudioside A’nın yutulması, daha sonra vücutta efekt uygulayabilen bir steviol ve konjugatının (steviol glukuronid) dolaşım seviyesine neden olacaktır.

Düşük dozlarda, Stevia  tüketiminin genel anti-iltihaplanma ve anti-oksidatif etkileri ile ilişkili olduğu görülmektedir; bu etkiler, stres kaynaklarına zarar verdikten sonra böbrekleri, pankreasları, karaciğerleri ve beyinleri korumakla bağlantılıdır (bu nedenle bazı organ koruyucu etkileri olmasına rağmen, yalnızca benzersiz bir mekanizma yerine steviolün genel özelliklerinden kaynaklanmaktadır).

Yüksek dozlar hayvanlarda doğurganlık sorunlarıyla bağlantılı görünmektedir ve bir takım tartışmalara rağmen (erkek farelerde anti-kısırlık eylemleri göstermeyen bazı çalışmalar, insan çalışmalarının olmaması) bunun sebebi olarak Stevia’yı aşırı tüketmemek akıllıca olabilir .

Genotoksik etkiler açısından, aşırı tüketim genotoksik etkilerle ilişkili olmasına rağmen, bu genotoksik etkinin oluştuğu anda etkisi oldukça düşük görünmektedir. Stevia  aşırı tüketiminin kansere neden olan etkileri, steviol glikozitlerin düşük gücü ve aynı zamanda koruyucu etkileri olan (belki de kendi genotoksisitesini düzenleyen, güvenilirliğini kesinlikle azaltan) doğal antioksidan özelliklerinden ötürü aşırı derecede alakalı olmayabilir ve bu nedenle çok fazla olmamalıdır.

Bilmen Gerekenler

Ayrıca şöyle bilinir

Rebiana, rebaudioside A, steviosid, steviol, steviol glikozitler, tatlı yaprak, şeker otu,

Şaşırmayın

Rubus suavissimus (Çin tatlı yaprağı)

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Tatlandırıcı olmasına rağmen, Stevia tüketimden sonra biraz acı bir lezzete sahiptir.

Aşağıdakiler İçin Kullanılır

  • Genel Sağlık
  • Antioksidan ve Anti-iltihaplanma
  • İnsülin hassasiyeti

Aşağıdakilerin Bir Şeklidir

Gıda veya Gıda Ürünü

Stevia Bitkisi (Şeker Otu) Tarihi

Yüzyıllar önce, Paraguaylı yerli insanlar olan Guarani Kızılderilileri, bu çalı gibi otların, tatlandırıcı olarak kullanılabilecek yaprakları olduğunu keşfettiler. Yerliler bitkiyi “Şeker otu” anlamına gelen kaa diye adlandırıyordu. Keşfedildikten sonra, Stevia’yı tıbbi iksirlerini tatlandırmak için kullanmaya başladılar. Ayrıca “sıcak eş” denilen acı bir çay gibi bir içecek de kullanmaya başladılar.

Daha sonra yerliler tatlandırıcı özelliklerinin dışında stevia’nın da tıbbi faydaları olduğunu keşfetmişlerdi. Böylece, Guarani Kızılderilileri ayrıca yaraları, lekeleri ve ağrıları  iyileştirmek, kırışıklıkları yumuşatmak ve cildi yumuşatmak, kan şekerini dengelemek, sindirime yardımcı olmak ve pankreasın sağlıklı kalmasını sağlamak için bitkiyi kullandılar.

1800’lerde stevia tatlandırıcı, günlük olarak kullanılan Paraguay’ın Guarani Kızılderilileri değil aynı zamanda Brezilya, Meksika, Arjantin ve hatta ABD’nin bir kısmında yaşayan diğer yerli kabileler tarafından kullanılan bir meta haline geldi. Bu süre zarfında Avrupalılar da stevia bitkisine ve özelliklerine daha fazla ilgi gösteriyorlardı.

İspanyollar, tarihi belgelerinde (şimdi Asuncion’da bulunan Paraguay Ulusal Arşivleri’nde saklı) yerlilerin stevia’nın yaygın kullanımını çoktan geliştirmiş olsalar da, bitkinin “keşfi” aslında Avrupalılara borçludur. Bitkinin üzerinden  ilk Avrupalı ​​İspanyol botanikçi ve Pedro Jaime Esteve adında bir doktor çalışmıştı. Yeni adı Stevia, aslında soyadının latince versiyonundan gelmiştir.

Stevia Nasıl Kullanılır Ve Kullanımı Nedir ?

Tercihen, stevia tatlara göre (bir tatlandırıcı olarak kullanıldığı şekilde) dozlanır. Sağduyu için ve bu bitki üzerindeki bazı toksikolojik veriler nedeniyle yaklaşık 8 mg / kg’lık bir üst günlük kullanım  miktarı kullanılmalıdır (70 kiloluk bir  bir insan için bu 540 mg’dır). Bu doz önerilen mevcut alım sınırları içindedir ve anti-iltihaplanma ve anti-oksidan etkileri için yeterlidir, ancak stevinin gözlemlenen toksik veya infertilite etkileri için yetersizdir.

Bununla birlikte, günlük 1.5 g’a kadar uzun süreli alımı kullanan bazı insan çalışmaları, olumsuz etkiler göstermiyor.

KANIT DÜZEYISONUÇNOTLAR
Kan şekeri
Stevia tüketiminde çok küçük bir glikoz azaltma etkisi olabilir, ancak herkes için geçerli görünmemektedir ve güvenilmezdir. Daha fazla kanıt gerektirir.
Kan basıncı
Stevia ile ilişkili kan basıncında yalnızca yüksek tansiyonlu kişilerde bir azalma olduğu görülmektedir; bu, kullanımını durdurma sırasında normalize edilen geçici bir etki olabilir.
Kalp Kütlesi
Stevia ile uzun süreli kullanımda kalp kütlenin azalması tespit edildi ve kan basıncında düşüşe ikincil olduğu düşünülüyor
Gıda alımı
Stevia, kalorili tatlandırıcıların yerine, bütün gün yiyecek alımını azaltmak ile ilişkilendirildi.
İştah
Stevia ile iştah üzerinde belirgin bir etkisi tespit edilmemiştir (izolasyon halinde)
HDL-C
Stevia ile HDL-C üzerinde anlamlı bir etkisi tespit edilmemiştir
HbA1c
HbA1c serum seviyeleri üzerinde hiçbir belirgin etkisi tespit edilmemiştir
Kalp hızı
Stevia tüketimi ile tespit edilen kalp atış hızı üzerinde anlamlı bir etkisi yok
Toplam kolesterol
Stevia tüketimi ile toplam kolesterol düzeyleri üzerinde anlamlı bir etki bulunmamıştır
Trigliserid
Stevia tüketimi ile dolaşımdaki trigliseridler üzerinde anlamlı bir etki gözlenmemiştir

1 Kaynaklar ve Kompozisyon

1.1 Kaynaklar

Stevia  (Compositae familyasındaki bitki Stevia  rebaudiana’dan), bir geçmişe ve tatlandırıcı bir madde olma şeklindeki şimdiki kullanımı ile küçük, dikkat çekici bir bitkidir. [1] Stevia  ailesinde 154 bitki vardır; [2] [3] bitkiler tatlı ama rebaudiana en yüksek tatlılık düzeyine sahiptir. [2] Stevia ‘nın şekerine (sükroz) göre tatlandırıcı olarak kullanılması 200-300 tatlı arasında değişir (gram bazında bir gram üzerinde) [4] [2] veya sadece 250 kat daha güçlüdür. [5]

Stevia’daki ana biyoaktif madde steviol olarak bilinen diterpendir, ancak steviol glikozitlerini (şekerlere bağlı steviol) içeren bitkinin çoğunluğu ile düşük konsantrasyonlarda bulunur; rebaudioside A ayrıca bir tatlandırıcı madde [3] olarak kullanılır ve bildirilen acı tatlılığın ( 6) iki özel acı reseptör (hTAS2R4 ve hTAS2R14) nedeni olabilir. [7] Moleküler düzeyde, steviosid sukrozdan yaklaşık 300 kat daha güçlü iken rebaudioside A 400 kat daha tatlıdır. [8] [9]

Tatlandırmada steviol glikosidlerin kullanımı, 25 mg / kg’lık yeterli günlük alımın (ADI) [11] görüldüğü üzere ABD’de yaygın olarak görülen bir GRAS (Genellikle güvenli olarak kabul edilmektedir) derecesine sahiptir (sıklıkla görülen 100 kat güvenlik faktörünü takiben ADI değerlerinde).İnsanlarda 7.9 mg / kg civarında görüldü.

Stevia, yaprakları ve özütleri gram olarak gramda bazında olduğu gibi tatlandırıcı maddeler olarak kullanılırlar, şeker kadar tatlı olarak 200-300 kat daha fazladır. Stevia  biraz acı tadına sahip olabilir ve gıda ürünlerinde seyrek kullanılanlar genellikle güvenli olarak kabul edilir.

1.2 Kompozisyon (İçeriği)

  • Steviol (düşük konsantrasyonlar, 5.9 ± 0.8μg / g veya% 0.00059) [12] ve glikositler steviosid (% 4-13 kuru ağırlık) [9] [13] ve steviol biosid (% 1’den az, 14] , steviolbiyosid bulgusu ekstraksiyon tekniğinin bir eseri olabilir. [15]
  • Dihidroizostevol [16]
  • Rebaudioside A [17] (% 2-4, ancak% 1-62-7.27 bildirilmiştir [9] ), C (% 1-3) [13] ve rebaudioides B, D, E ve F’nin glikozitleriyle rubusosid (hepsi% 1’den az). [18] [19] [14] Steviolbiyoside benzer şekilde, rebaudiozit B bir eser olabilir [15]
  • Dulcoside A [18] [19] (% 0.4-0.7) [13]
  • Küçük diterpen entokaur-16-en-19-oik asit, bunların glikozitler [18] [20] [19] ve aynı zamanda metil ester [21] ve ester [22] türevleri
  • Apigenin , 7-0-glukosid olarak [23] [24]
  • Serbest formdaki [23] 3-O-ksilosid, [24] 3-0-β-D-arabinosid, [23] veya quercitrin [23]
  • 7-O-rutinosid [24] ve 7-0-β-D-glukosid olarak luteolin [23]
  • Klorojenik asit [24]
  • Dikaffeokinik asit ve serbest kafeik asit [23] [24]
  • 3,4-Dimetoksisinnamik asit [24]
  • C vitamini (0.1 mg / g veya% 0.01) [24]
  • Klorofil a (0.2mg / g) ve b (0.3mg / g) [24]
  • Bazı mikroRNA’lar [25]
  • Iminosugar Stevia min ve bunun (-) – Stevia min enantiyomeri [26] [27] [28]

15.523 ± 1.877% ‘e kadar olan bir protein içeriği var gibi görünmektedir ki bu protein toplam kuru ağırlığı referans almaktadır: [29]

  • Prolin, % 1.729 ± 0.581 [29]
  • Arjinin ,%  0.813 +/- 0.124 [29]
  • Histidin % 0.343 ± 0.045 [29]
  • Lizin % 1.062 +/- 0.151’de [29]
  • % 0.887 +/- 0.116 Fenilalanin [29]
  • L-Tyrosine, %0.495 ± 0.076 [29]
  • % 1.300 +/- 0.168’de lösin . [29]
  • İzolizin, % 0.723 ± 0.095’de [29]
  • Valin, % 0.948 ± 0.108’de [29]
  • Alanin % 0.954 +/- 0.115 [29]
  • % 0.856 ± 0.100 glisin [29]
  • Glutamin % 1.905 ± 0.237’de [29]
  • % 1.027 +/- 0.339’daki serin [29]
  • % 0.754 ± 0.099 treonin [29]
  • Aspartik asit % 1.727 ± 0.278’de [29]

Tüm bitkilerde olduğu gibi, büyüyen koşullar nedeniyle büyük bir değişkenlik olabilir ve bir dizi toplam steviosid ile çeşit% 4-20 [11] olarak kaydedilmiştir ve özütleme teknikleri steviol glikozid içeriğini daha da etkiler. [30] [1] Stevia  yapraklarının toplam polifenolik içeriği 91 mg / g (kuru kuru% 9.1) civarındadır ve flavonoid bileşen toplam kuru yaprak ağırlığına göre 23 mg / g (% 2.3) civarındadır [24]  ve sulu özüt içinde% 5.7’ye (56.73mg / g) yükselmiştir. [31]

Stevia  çoğunlukla şekerler (burada glikositler steviosid ve rebaudioside A bakteri fermantasyonu sonrasında steviol ‘e dönüşebilir) tarafından sıkışmış gibi görünen stivenol olarak bilinen diterpenin glikozitlerden oluşan bir derlemedir. Bazı diğer diterpenler ve flavonoidler var, ancak bu moleküllerin Stevia  takviyesi ile görülen biyoaktivitenin çoğunu uyguladığı bilinmiyor.

1.3 Özellikleri

Steviosid ve Rebaudioside A, solüsyondayken güneş ışığıyla bozunmaya dirençli görünmektedir [32] ve hem steviosid hem de rebaudioside A deneyimli bir bozunum olmasına rağmen bozunmaya (80 C°  sıcaklıkta karbonik bir içecekte 80 C°  sıcaklık) zorlanıyorsa, steviosid daha az kararlı görünmektedir. [33] Zorlanmamış olsalar bile, bu glikozitler, hala tatlı bir tada sahip olan 62 yaşındaki bir yaprağın (rapor edilmeyen saklama koşulları) raporuyla oldukça kararlı görünür. [2]

Rebaudioside A, izolasyon halinde (Rebiana markası ile satılır), suda çözünür ve toz formunda (ortamdaki nemi ve sıcaklığı varsayarak 2 yıla kadar) dengeli görünen, solüsyonda stabil olan, kokusuz beyaz ile grimsi beyaz bir tozdur. pH değeri 4-8 arasında değişirken, pH değeri 2’nin altına düştüğünde stabilite düşer. [34]

1-14 gün boyunca 40-60 C° ‘de saklandığında rebaudioside A karbonat içermeyen bir tatlandırılmış içecek (pH 7.6) ve çikolata sütü (pH 10.1) kullanırken, daha köklü deney koşullarını (72 saat boyunca 80 C° ‘de saklanan gazlı içecek) kullanan bir başka çalışmayla% 54’lük bir kaybı belirttiğini bildiren bir gazlı içecek (pH 3.2) rebaudioside A’dır. [30] [33]

Steviol glikozitler toz formda ve solüsyondayken oldukça kararlı görünürler ve fotorezistorlu görünmelerine rağmen, aşırı ısı veya asidik pH ile bozunabilirler.

2 Farmakoloji

2.1 Kan

Stevia’nın oral yoldan alımını takiben, steviol glukuronid (serbest steviol içine metabolize edilen steviol glikozitler ve daha sonra vücut tarafından glukuronidasyona uğramış) olarak bilinen molekül,12 ve 8 saatlik uzamış kanda maksimum dozajda (sırasıyla rebaudiozid A ve steviosid), kanda maksimum süre değerleri 1472ng / mL ve 1886ng / mL ve 30.788ng / saat / L ve 34.090ng / saat / L’lik bir ortalamadadır. [35]

Hem rebaudiozit A hem de steviosid, steviol glukuronid’in kan konsantrasyonlarını artırabilir.

2.2 Metabolizma

Steviol, vücutta steviol glukuronid olarak bilinen bir metabolit haline glukuronidasyona uğradı. [35]

  • Glukuronidasyon :Glukuronidasyon genellikle ilaç, kirletici, bilirubin, androjenler, östrojenler, mineraokortikoidler, glukokortikoidler, yağ asidi türevleri, retinoidler ve safra asitleri gibi maddelerin ilaç metabolizmasında rol oynar.

Glikozitler bazen insanlarda iyi emilemezler ve bunun yerine kolonik bakteriler tarafından bağırsak fermantasyonuna tabi tutulurlar. İnsan dışkılarından alınan bakterilerin kullanılmasıyla, steviosid ve rebaudiozit A’nın hem serbest steviol içine [36] hidrolize edildiği (fare bağırsak bakterileri üzerinde yapılan daha önceki çalışmalara benzer şekilde) kaydedildiğini ve steviolün daha fazla metabolize olmadığı görülmektedir. [5] Dışkı bakteri kültürlerinin kompozisyonunu değerlendirirken, steviosid veya rebaudiosit A ​​üzerinde herhangi bir belirgin etki gözükmemektedir. [5][37]

Steviol glikozitleri bağırsakta kolonik mikroflora ile serbest steviol haline metabolize edilebilir ve steviol daha fazla metabolize edilmez (bakteri popülasyonu faydalı ya da zararlı şekilde değiştirilmemiş gibi görünür).

3 Nöroloji

3.1 İştah

Sükraloz (490 kcal) içeren bir test yemeği veya düşük kalorili yerine konan iki öğünden biri (aspartam veya Stevia  yanında 290 kcal gıda ile verilen) yalın ve obez olan kişilerde, her iki test öğünün de yüksek kalorili yemek olarak eşit doygun olduğunu ve yenilen kaloriyi ölçerken genel telafisi kaydedildi; Stevia  ve aspartam anlamlı olarak farklı değildir. [38]

Buda İlginizi Çekebilir  Beetroot (Pancar) Nedir ?

3.2 Nörokoruma

Serum açlığı PC12 hücrelerinde (DNA fragmantasyonuyla programlı hücre ölümüne giren [39] ), bu nöronların 10 mcg / mL’ye kadar stevioside (bağımsız olarak sitotoksik olmayan bir doz [15] ) kuluçkalanması serum açlığı ile uyarılan programlı hücre ölümünü arttırdığı görülmüştür 100-1000ng / mL konsantrasyonları). [15]

5-20mg / kg damariçi izosteviolün, anti-iltihaplanma özelliklerine (NF-kB bastırması) ikincil olarak doza bağımlı olarak koruyucu etkilere sahip olduğu ve 20mg / kg izosteviol ile sostantrozda izosteviyolün serebral oklüzyon modelinde nöroprotektif bir etkisi olduğu görülmektedir; 5 mg / kg nimodipin olarak etkilidir. [40]

  • NF-kB : DNA’dan RNA’ya genetik bilginin aktarımını, sitokin üretimini ve hücre sağkalımını kontrol eden bir protein kompleksidir.

Stevia  tüketimiyle ilişkili bazı nöroprotektif etkiler, yukarıdaki bilgilerin pratik ilgisini değerlendirmek güçtür.

4 Kalp ve Damar Sağlığı

4.1 Kan Basıncı

1000 mg izole rebaudioid A’nın 4 hafta tüketimi, büyük veya küçük tansiyonu önemli derecede değiştirmemiştir [41] ve 750 mg steviosid, 3 ay süren başka bir çalışmada benzer şekilde kan basıncını değiştirmede başarılı olamamıştır. [42]

1500 mg steviosidin tolere edilebilirliğini (günde üç kez 500 mg doz) tolere edebilen bir çalışmada, steviositin 2 yıllık rutin kullanımının hem tüm vücut hem de kalp kan basıncında sırasıyla% 6.7 ve% 6.4 oranında azalma ile ilişkili olduğunu belirtti; bu çalışma, tedavinin, sol ventrikül hipertrofisinde % 11.5 Stevia  ve% 34.0 plasebo ile azalma ile ilişkili olduğunu belirtti. [43]

Bu, hiperglisanlarda steviosid verildiğinde günde 250 mg (750 mg toplam) kan basıncını yüksek kişilerde yapılan bir yıllık uzun deneme ile benzerlik göstermekle birlikte, kan basıncında plaseboya göre biraz daha yüksek bir büyüklüğe (% 8.1 ve% 13.8 tüm vücut ve kalp ) düşüş yaşıyordu . [44]

Normal kan basıncına sahip kişilerde standart dozlarda steviosidlerin belirgin belirgin etkileri olmadığı, iki çalışma kan basıncını yüksek kişilerde kan basıncındaki düşüşü desteklemek için uzun süreli kullanım gösterdi.

5 Glukoz Metabolizması ile Etkileşimleri

5.1. Kan Glikozu ve İnsülin

Düzenli (240 kcal; 50 g karbonhidrat) ile karşılaştırıldığında, stevia (240 kcal; 50 g CHO; 3 g öğütülmüş stevia yaprakları) tüketen 2 saatlik tokluk kan glukoz cevabı (insulin yanıtı bildirilmemiştir) üzerinde önemli bir etkisi yoktur. [45]

5.2 Diyabet

Sıçanlara streptozotosin enjeksiyonlarından (diyabetin uyarılması için) önce 4 hafta süreyle stevia yaprağı (beslemenin% 4’ü) verildiğinde ve bir hafta sonra , Stevia’nın, steptozotosin kontrol fareleri (Bu aynı zamanda izolasyonda polifenollere uygulanır, fakat fiber içeriğine uygulanmaz) ile görülen oksidasyondaki artışı azaltabildiğini ve yükselmeyi azalttığını kaydetti ve diyabetik kontrollerde görülen kan glikozunda, polifenolikler ile yaprak özütününden daha iyi olan stevia yaprağı oluşur. [24]

Zaten diyabetik farelerde 45 gün süreyle izole rebaudioside A, diyabetik farelerdeki kan insülin ve glikoz kaybını biraz korudu (200 mg / kg 600 mcg / kg glibenklamide’den biraz daha az etkiliydi). 200 mg / kg başarısız Diyabetik olmayan fareler üzerinde önemli bir etkisi vardır. [45]

Diyabet esnasında uyarılan (G6P, F16BP, Hexokinaz) karaciğer enzimlerinde bir azalma da 200 mg / kg ile 600mcg / kg glibenklamid [45] ve her ikisinde de düşük (200-400mg / kg) [46] ve daha yüksek (2.000 mg / kg) doz stovia Alloksana bağlı diyabetik farelerde pankreatik fonksiyona yardımcı olmak için ikincil olduğu düşünülen kan şekerini azaltma kabiliyetini göstermiştir. [46][47]

  • Alloksan : Glikoz taşıyıcıları tarafından hücresel alımdan dolayı pankreatik beta hücreleri üzerinde belirgin bir etkiye sahip olan bir prooksidandır.

Stevia  bileşenleri, yeterli günlük alımından biraz daha yüksek bir dozda (toksisite belirtildiği dozaj aralığında değil) ve genel mekanizmalarla, diyabetik fare modellerinde kan glikozunu düşürdüğü görülmektedir. Diğer tamamlayıcı bileşiklerden farklı olarak, aşırı derecede dikkate değer veya benzersiz olduğu görülmemektedir.

Tek bir kısa süreli steviosid dozu (1.000 mg) glikozun tokluk AUC’sini kontrole (1 g mısır nişastası) göre% 18 oranında azaltabildiği ve insülin: glukoz oranından fayda gördüğü diyabetik insanlarda bir çalışma yürütülmüştür (Serum% 40 oranında). [48]

  • AUC :Kullanılan modellerden hangilerinin sınıfları en iyi şekilde tahmin ettiğini belirlemek için sınıflandırma analizinde kullanılır.

Bir yemekten sonra, kandaki glikozun azaldığı stevioside ilişkin tek bir kısa süreli çalışma vardır.

6 İskelet Kası

6.1 Mekanizmalar

İskelet için toksikliği uyarmadan önce bir hafta boyunca farelere günde 10 mg / kg steviosid, anti-iltihaplanma etkilerine; (NF-kB’nin, kaslarda aşırı büyümesini teşvik edici etkilere neden olduğu bilinmektedir. [49] İkincil olarak kas (kardiyotoksin yoluyla), steviositin artan uydu hücre alımı ve hasarın 7 gününde yaralı kasın artmış fonksiyonel kapasitesi yoluyla kas yenilenme oranlarının arttırılması ile ilişkili olduğunu belirtmiştir. [50]

  • NF-kB :Kullanılan modellerden hangilerinin sınıfları en iyi şekilde tahmin ettiğini belirlemek için sınıflandırma analizinde kullanılır.

Stevia ‘ya özgü bir mekanizma olmayabilecek NF-kB bastırmasına ikincil olarak görülen bazı kas yenileme etkileri (NF-kB inhibitörleri bitkiler arasında yaygın olarak görülmektedir).

7 İltihaplanma ve Bağışıklık Sistemi

7.1 Mekanizmalar

Farelerde 12.5-50 mg / kg steviosid oral alım ve LPS enjeksiyonundan bir saat önce, 5 mg / kg deksametazon ile aynı potenste (eğilimli) 25-50 mg / kg’lık akciğer bağışıklık hücresi (nötrofil ve makrofaj) sayımındaki artışı hafifletmeyi başardı. Aynı şekilde pro-iltihaplanma sitokinler TNF-α, IL-1β ve IL-6 düzeylerini ve nitrik oksit / iNOS aktivitesini (dezametazon’a benzer şekilde) azaltırken aynı zamanda COX2’de görülen uyarımını azaltır; bu etkilerin, LPS’ye yanıt olarak NF-kB aktivasyonunu azaltmaya ikincil olduğu düşünülmektedir. [51]

  • LPS : Bir lipit ve bir kovalent bağ ile birleştirilen O-antijen, dış çekirdek ve iç çekirdekten oluşan bir polisakaritten oluşan büyük moleküllerdir; Gram-negatif bakterilerin dış zarında bulunurlar.
  • TNF-α :Tüm vücut iltihaplanmasında yer alan bir hücre sinyal proteinidir (sitokin) ve kısa süreli faz reaksiyonunu oluşturan sitokinlerden biridir.
  • IL-6 :Bir pro-iltihaplanma sitokin ve bir anti-iltihaplanma miyokin olarak işlev gören bir interlökin’dir. İnsanlarda, IL6 geni tarafından kodlanır.
  • IL-1β :Nörotoksik sinir iletimini modüle eden ve glutamaterjik nörotransmisyonu artırarak nöbetleri uzatan pro-iltihaplı bir protein ve peptittir.
  • iNOS :İltihaplanma koşullarında ortaya çıkar ve büyük miktarlarda Nitrik oksit üretir
  • COX2 : Eklem rahatsızlıklarının, adet kramplarının ve spor yaralanmaları gibi akut yaralanmaların acılarını tedavi etmek için kullanılan reçeteli ilaçlardır.

Daha önce makrofajlarda (bağışıklık hücrelerinde), [52] THP-1 bağışıklık hücrelerinde [53] ve ayrıca steviositin NF-kB aktivitesini bastırdığı bağırsak hücrelerinde [54] ve LPS kaynaklı MAPK’nın baskılanmasına ikincil olduğu düşünülmektedir (daha sonra, NF-kB’yi etkilemek ve MAPK / NF-kB yolağı yoluyla iltihabı sürdürür). [54]  [55] [56]

  • MAPK : Bir mitojen ile aktive edilen protein kinazı, serin ve treonin amino asitlerine özgü bir protein kinaz türüdür.

Stevioside’in şu an için halen düşünüldüğü düşünülen farelerde bir şekilde uygulanabilir dozların (insan fare 25-50mg / kg 4-8mg / kg ve 150lb kişi için 272-545mg eşdeğeri) oral yoldan alımının ardından anti-iltihaplanma özelliklere sahip olduğu görülmektedir (MAPK’yi bastırmasından dolayı).

7.2 Bakteriyel Etkileşimler

Stevia  yaprak özütlerinin diş çürümelerine (12 streptococcus suşu ve 4 türü Lactobacillus türü ) karışan bakteri türlerine karşı test edilmesinde, tüm bakterilerde 30-120mg / mL arasında en düşük bastırma konsantrasyonunun, bir hekzan özütlemede en etkili olduğu kaydedildi. [57]

Antibakteriyel özellikleri ile bazı anti-boşluk etkileri olabilir, ancak bu henüz laboratuvar ortamında test edilmemiştir ve tatlandırıcılara benzer olmayan oldukça yüksek bir oral dozda görülür.

8 Hormonlarla Etkileşimi

8.1 Testosteron

Stevia ‘da dihidroisosteviol olarak bilinen bir molekül, testoteronun testis fonksiyonunu etkileme kabiliyetini önemli derecede etkilemeden, tavuklarda (3 mg’da) testosteron enjeksiyonlarının etkilerine müdahale ederek bir kez anti-androjenik etkiyi gösterdi. [58] Steviosid DHT’yi androjen reseptöründen de değiştirebilir .[59]  7-15μM konsantrasyonlarda olabilir; bu dozlar, çok yüksek (6.7g) oral dozlarda bile pratik olarak uygun olmayacağı iddiasındadır / kg; 60 günlük süreyle prostat dokusunda androjen bağlanmasını değiştirmediler. [60]

Farelere 60 gün süreyle günlük Stevia  (yaklaşık 6.7g / kg) verildiğinde, testosteron, lüteinizan hormon üzerinde herhangi bir etkisi olmayan yaklaşık % 40 oranında azaltılabilir . [59]

Stevia  bileşiklerinin androjen reseptörüne doğrudan bağlanmasının, daha da yüksek konsantrasyonlarda gerekli olması nedeniyle pratik olarak uygun görünmemesine rağmen, çok yüksek Stevia  dozları testosteron seviyelerini azaltabilir (testiküler hasara ikincildir ).

9 Vücut Organları ile Etkileşimleri

9.1 Bağırsaklar

Dihidroisosteviolün bağırsak hücrelerinde AMPK’yi aktive ettiği bilinmektedir, [16] CFTR taşınmasından kaynaklı klorür salgılanması bağırsaklarda bastırma kabiliyetinin altında yatmaktadır. [61] [16] AMPK, CFTR ile birlikte yerelleşir ve bağırsak hücrelerinde genel olarak aktivasyonu, eylemlerini bastırır. [62] [63] Aynı çalışma tiroid hücrelerinde AMPK’yi aktive etmede bir başarısızlık buldu ve bu da bölgeye özgü bir etki olduğunu düşündürdü.

  • AMPK : 5 ‘AMP ile aktive olan protein kinaz veya AMPK veya 5’ adenosin monofosfatla aktifleştirilmiş protein kinaz, hücresel enerji değişiminde rol oynayan bir enzimdir.
  • CFTR :CFTR geni, kistik fibrozis transmembran iletkenlik düzenleyici olarak adlandırılan bir protein yapmak için talimatlar sağlar. Bu protein, mukus, ter, tükürük, gözyaşı ve sindirim enzimleri üreten hücrelerin membranı boyunca bir kanal görevi görür.

9.2 Böbrekler ve Mesane

Stevia  yapraklarının (beslemenin % 4’ü) farelere bir ay süreyle 5 hafta boyunca alındığında, diyabet süresince görülen idrar protein ve kreatinin artışının (4. haftada kimyasal olarak tetiklenmiş) zayıfladığını ancak kaldırılmadığını belirtti. [24] Daha yüksek dozlar (farelerde 2.67g) böbrek kan akışını ve glomerüler filtrasyon hızını artırdığı görülmektedir [64] ve 1-3mg / kg / saat hızla enjekte edildiğinde böbrek tübüllerden glikoz emilimini azaltmaktadır, ancak (bunu 0.5 mg / kg / s’de yapması) mümkün değildir. [65]

  • Glomerüler filtrasyon :Böbreklerin ne kadar iyi çalıştığını belirleyen bir testtir.

Farelerde 0.5 mg / kg / saat damariçi bir infüzyon ile farelerde [64] [65] test edildiğinde tatlandırmada kullanılan dozdan daha yüksek bir diüretik etki kaydedildi, bu idrar parametreden etkilenmemektedir. [65]

Stevia  dozları ile tatlandırmada kullanılanlardan daha yüksek olan bazı böbrek koruyucu ve diüretik etkileri, yukarıdakilerin pratik bir şekilde uygunluğu insanlarda belirsizdir (ve korunma belirtilmiş olsa da olağanüstü bir derece değildir)

9.3 Karaciğer

Stevia’nın 5 hafta boyunca yaprakları diyetin% 4’ünü besleyen farelerde izolasyon polifenolikleri gibi yapraklar da diyabetle görülen karaciğer enzimlerinin artışını engelledi. [24]

9.4 Erkek Cinselliği

Stevia  (yaklaşık 6.7g / kg) ile beslenen ergenlik öncesi erkek farelerde 60 gün boyunca Cauda epididimid ağırlığında (% 52), testislerde (% 50) ve seminal vezikülde (% 51) genel olarak herhangi bir etkisi olmayan,vücut ağırlığı veya prostatik ağırlıkta azalmalar görülmektedir. [59] Farelerde aynı dozda seminal vezikül ağırlığının% 60 düştüğü belirtilmekle birlikte, testisler bu çalışmadan etkilenmemektedir. [60]

Sperm hücreside 6.7g / kg’da 60 gün azaltıldı ve% 68’e düşürüldü. [59]

Yüksek dozda Stevia, erkek farelerde testis ve seminal fonksiyonu bozabilir.

10 Kanserle Etkileşimi

10.1 Meme Kanseri

Steviosid’in, 72 saat sonra 10-20uM arasında bir IC50 ile meme kanseri hücresi (MCF-7) programlı hücre ölümünü uyardığı ve bu programlı hücre ölümünün , mitokondriya bağımlı bir ROS üretim yolu aracılığıyla aracılık ettiği kaydedildi. [66] 72 saat zarfında 10μM steviosid, programlı hücre ölümü uygulanan% 71.1 hücre popülasyonu ve alt G0 / G1 hücre fazında bir artış ile ilişkilidir ve 2.5μM kadar düşük konsantrasyonlar, 20μM üzerindeki toksik konsantrasyonlar için biraz etkili olmuştur. [66]

  • IC50 : Bir maddenin belirli bir biyolojik veya biyokimyasal işlevi bastırma  gücünün bir ölçüsüdür.
  • ROS : Oksijeni içeren kimyasal olarak reaktif kimyasal türlerdir. Örnekler arasında peroksitler, süperoksit, hidroksil radikali ve tekli oksijen bulunmaktadır.
  • Nrf2 :Hasar ve iltihap ile tetiklenen oksidatif hasara karşı koruma sağlayan antioksidan proteinlerin ekspresyonunu düzenleyen temel bir lösin proteinidir.
  • Keap1 :Tiyol-reaktif kemopreventif bileşikler ve oksidatif stres için bir sensör olarak işlev gören bir Cul3 bağımlı ubikuitin ligaz kompleksi için bir BTB-Kelch substrat adaptör proteindir.
Buda İlginizi Çekebilir  Şarap İçmek Gerçekten Egzersizin Yerini Alabilir mi?

Bu çalışma aynı zamanda Nrf2 ekspresyonunun, Keap1 (Nrf2 zıttı ) aktivitesinde bir aşağı düzenleme ile 72 saat kuluçka sonunda arttığını belirtti. [66]

10.2 Cilt

Stevioside, Steviol ve Isostevioside, 9 haftalık deri kabarcığı sayımını azaltarak (söz konusu molekülün 85 nmol’unun sahadaki topikal uygulaması, deri kanseri fare modelinde anti-kanser etkileri bulunduğu görülmektedir ; % 44.4-46.2, curcumin’e kıyasla (% 45.1) potens iledir. [67]

11 Güvenlik ve Yan Etkileri

11.1 Genel

Steviaların günlük yeterli alımı 7.9mg / kg [69] ve 25mg / kg [11] arasındadır ve bu da farelerde 2.500mg / kg’ın üzerinde Gözlemlenebilir Herhangi bir Etki Sınırından çıkarılmıştır (3 aydan fazla [70] ) ve bir kaç kuşak üzerinde hamster [71], ikincisi ise sıçan verilerine dayanan tahmini insani yeterli günlük alımdır. [69]

Farelerde% 90 saf stevinin kısa süreli LD50 değeri (çalışılan nüfusun yarısında ölüme neden olması gereken miktar) hamsterlerde 5.200-6.100 mg / kg aralığında [71] ve 15.000 mg / kg aralığında olduğu görülmektedir . [71] Kısırlık ile ilgili bölümlerde daha önce de belirtildiği gibi, 6.700 mg / kg civarında dozlar, LD50’ye [59] göre farklı olmasına rağmen, sağlıklı olmayan farelerde testis fonksiyonunu baskılayabilirken [59] , kadın doğurganlığa bağlı azalmaların yemden sonra düşük dozlarda oluştuğu kaydedilmiştir.

Yaklaşık 320 mg / kg’lık bir insan dozu ile ilişkilendirilen (farelerin ağırlığı 250 g olduğu farz edildiğinde), % 5 Stevia  içeren 500 mL suyun (genel olarak 500 mg,% 15’lik yapraktan ve 300 mL sudan geleneksel tıbbın% 5’lik özütlenmesi yapıldığında tahmin edilen). [72] Dişi farelerde bu kısırlık Stevia  kesildikten sonra 50-60 gün devam ettiği görülmektedir [72] ve bir başka durumda, ancak başka yerlerde 1 mL su konsantrasyonunda% 10 konsantrasyonda etkili olamadı. [73]

İzole rebaudioside A için, farelerde 2000 mg / kg’a kadar 90 günlük destekle herhangi bir yan etki gözükmemektedir. [74]

Diğer tatlandırıcıların aksine, Stevia  hem biyolojik olarak ilgili etkilere hem de aşırı dozlarla olası toksisiteye sahiptir (memelilerde saptanabilir bir LD 50 ile kanıtlandığı gibi). Anti-doğurganlık etkileri var gibi gözükmektedir ve erkeklerdeki bu etkiler yüksek dozlarda ortaya çıktığı için bir endişe olmamasına rağmen, daha düşük konsantrasyonlarda kadınlarda kısırlık görülmektedir.

11.2 Genotoksisite

Steviosid’in (Ames testinde plaka başına 50 mg) Salmonella typhimurium TA98 ve TA100 [75 ]’de genetik yan etkiler göstermediği veya TA98’de zayıf genotoksik etkileri bulunduğu bulundu [76], bir genetik yan etki testi paketi kullanan bir çalışma, steviosid’in önemli etkisi vardır. [77]

Steviol (plaka başına 2 mg) bir çalışmada genotoksik etkilere sahip olmadığı [75] tespit edilmiş ve sağlıklı gönüllülerden 0.1-0.2 mg / mL konsantrasyonda izole edilen lenfositlerde (beyaz kan hücresi) herhangi bir anormal etki yaratmada başarısız olmuştur. [76] Steviolün bir doz testte, 5 mg / mL’ye kadar ters mutasyon deneylerinde herhangi bir belirgin etki göstermeksizin bir ileri mutasyon tahlilinde (TM677) doza bağlı genotoksik etkiler ortaya koyduğu ve bir sonraki testte TM677 bu etkileri doğruladı. [78]

Bilinen mutajen Furilfuramid’e (AF-2) göre steviolün gücü, güçlü olarak% 0.004’tür ve aynı genotoksik etkileri elde etmek için yazarlar, yaklaşık 3000 fincan kahveye tatlandırılması gerektiğini hesaplamıştır. [78]

  • Comet analizi :Ökaryotik hücre seviyesinde DNA hasarının tespiti için basit ve hassas bir tekniktir.

Erkek wistar farelerinda 45 gün süreyle içme suyunda 4 mg / mL (% 88.62 saflık steviosid) solüsyonu içeren oral yoldan yapılan bir çalışma, comet analizinde karaciğer, dalak ve beyinde de tespit edilen etkilerle birlikte periferik kan hücrelerinde genotoksisitenin arttığını kaydetti. Bu çalışmada hiçbir öldürücü etki görülmemiştir. [8] Çalışma, tüketilen steviosidin toplam miktarını açıklamadı, ancak başka yerlerde, bu farelerde 500 mg / kg’ya denk gelmekte ve günlük olarak 80 mg’a (20 ml su tüketimi varsayılarak) ulaşıldığı tahmin edilmektedir. [79]

Bir kontrol ya da doz karşılaştırma grubu [79] ya da besleme kalitesini kontrol etmemek gibi metodolojisi için eleştirildi. [80] Memelilerdeki diğer çalışmalar, farelerde yüksek dozda (2000 mg / kg’a kadar) Stevia ‘nın kısa süreli olarak (24 saat) bir etkisinin fark edilmediğini ve Stevia ‘nın Gıda Katkı Maddeleri Ortak Uzman Komitesine  göre başarısız olduğunu belirtti. Sırasıyla erkek ve dişi farelerde 2000 mg / kg ve 2400 mg / kg’a kadar kanserojenik olabilmektedir (konferans aracılığı ile bildirildiği üzere [79] vekaleten atıfta bulunulmuştur).

Rebaudioside A’ya gelince, 100.000 ppm’e kadar sindirim sonrasında yan etkiler veya kanserojeniklik için herhangi bir önemli etki oluşturmadığı [82] ve iki nesile kadar veya 750-2000 mg / kg vücut ağırlığı için dörtte bir doz uygulanır. [83] [84]

Steviositler ve steviol mutlaka yan etkili değilse de, Salmonella typhimurium TM677 bakterilerinin yan etki testinde ileri mutasyonun steviol ve metabolitlerinin genotoksik olduğunu gösteren bazı kanıtlar vardır. Bilinen mutagenlere kıyasla, steviol oldukça zayıf ve muhtemelen pratik olarak alakalı görünmemektedir. Bu arada hayvan kanıtları zaman içinde sınırlı ve çelişkilidir.

Oksidatif hasar bağlamında, Stevia  özütleri (0.1 mg / mL) antioksidan özelliklerine bağlı olarak laboratuvar ortamında, gen koruyucu etkileri gösterebilir. [85]

Bilimsel Destek ve Referans Metni

Stevia  Referanslar

  1. Stevia (Stevia rebaudiana) bir biyo tatlandırıcı: bir yorum .
  2. Bitki kaynaklı potansiyel tatlandırıcı maddeler. III. Stevia yaprak herbaryum örneklerinin tatlılık için organoleptik değerlendirilmesi .
  3. Hint alt kıtasından toplanan farklı stevia örneklerinde stevioside ve rebaudioside A’nın eş zamanlı ölçümü .
  4. Stevioside ve ilgili tatlı diterpenoid glikozitler .
  5. Stevioside ve Stevia rebaudiana’dan rebaudioside A’nın metabolizması insan mikroflorasıyla ekstrakt edildi .
  6. Stevia rebaudiana’nın kapsamlı iki boyutlu sıvı kromatografi ile uçuş kütle spektrometresi ile karakterizasyonu .
  7. Steviol Glikozidlere İnsan Psikometrik ve Tat Reseptör Yanıtları .
  8. Kuyruk deneyi ile steviosidin genotoksik potansiyelinin analizi .
  9. Stevia rebaudiana’dan tatlı diterpen glikozitlerin analizi: geliştirilmiş HPLC metodu .
  10. Ana Bileşenler olarak Rebaudioside A ve Stevioside ile Steviol Glikositler için GRAS Bildirim 287 .
  11. Stevioside .
  12. Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi ile Picomole Düzeyinde Steviol Tayini .
  13. Steviol ve steviol glikozitlerin, karma modda bir ultraviyole tespiti ile sıvı kromatografisi ile eşzamanlı analizi: Stevia bitki materyali ve Stevia içeren diyet takviyeleri 
  14. Stevia’nın diterpen glikozitleri için desorpsiyon elektrosprey iyonizasyon kütle spektrometresi ile doğrudan analizi .
  15. Steviosid, PC12 hücrelerinde serum yoksunluğunun neden olduğu apoptosisi artırır .
  16. İnsan intestinal epitelyal hücresinde bir bitki kaynaklı dihidroizosteviolden AMP ile aktive edilmiş protein kinazın aktivasyonu .
  17. NMR doğal tatlandırıcı rebaudioside A’nın konformasyon çalışmaları .
  18. Stevia rebaudiana yapraklarından iki küçük diterpen glikozid .
  19. Stevia rebaudiana’dan Diterpen glikozitleri .
  20. Stevia rebaudiana’dan yeni diterpen glikozidlerin yapıları .
  21. Stevia rebaudiana’dan ilave küçük diterpen glikozitler .
  22. Stevia rebaudiana’dan yeni bir diterpen glikozit .
  23. Stevia rebaudiana Bertoni’nin yapraklarından yeni açillenmiş quercetin glikozit .
  24. Stevia rebaudiana’nın antioksidan, anti-diyabetik ve renal koruyucu özellikleri .
  25. Stevia rebaudiana Bertoni’deki korunmuş ve yeni mikroRNA’ları tanımlamak için smRNAome profili .
  26. Steviamin, yeni bir indolizidin alkaloid sınıfı {(1R, 2S, 3R, 5R, 8aR) -3-hidroksi-meth-il-5-metil-okta-hidro-indolizin-1,2-diol hidro-bromür} .
  27. Steviamin, Stevia rebaudiana’dan yeni bir indolizidin alkaloid .
  28. Yeni bir indolizidin alkaloit sınıfının ilk örneği olan (-) – steviaminin enantiyomerinin sentezi ve glikosidaz inhibisyonu .
  29. Stevia yaprak tozundaki amino asitlerin yakın kızılötesi yansıma spektroskopisi kullanılarak kalibrasyonu ve tahmini .
  30. Sıvı kromatografi-kütle spektrometresi ile steviol ve steviol glikozitlerin eş zamanlı belirlenmesi .
  31. Stevia rebaudiana Bert’in sulu yaprak ekstraktının antioksidan özelliği ve toplam fenolik içeriği .
  32. İçeceklerde rebaudioside A ve stevioside’nin fotostabilitesi 
  33. Yumuşak İçeceklerde Stevioside ve Rebaudioside A’nın Stabilitesi Üzerine Araştırmalar .
  34. Rebiana’nın gelişimi, doğal olmayan kalorisiz bir tatlandırıcı .
  35. Sağlıklı erkeklerde tek doz oral dozdan sonra rebaudioside A ve stevioside farmakokinetiği .
  36. İnsan bağırsak mikroflorasında glikozidik tatlandırıcılar, stevia karışımı ve enzimatik olarak modifiye edilmiş stevia in vitro metabolizması .
  37. Glikozidik tatlandırıcılar stevioside ve rebaudioside A’nın bağırsak bozulması ve absorpsiyonu .
  38. Stevia, aspartam ve sükrozun besin alımı, tokluk ve tokluk glukoz ve insülin seviyeleri üzerine etkileri .
  39. Internükleosomal DNA bölünmesi ve nöronal hücre sağkalımı / ölümü 
  40. Sıçanlarda orta serebral arter tıkanıklığının neden olduğu fokal serebral iskemi hasarına karşı izosteviolün nöroprotektif etkileri .
  41. Normal ve düşük normal kan basıncı olan sağlıklı yetişkinlerde rebaudioside A’nın hemodinamik etkileri .
  42. İnsanlarda tatlandırıcı olarak kullanılan steviol glikozitlerin farmakolojik etkisinin belirgin olmaması. Bazı normotansif ve hipotansif bireylerde ve Tip 1 ve Tip 2 diyabetiklerde tekrarlanan maruziyetlerin pilot çalışması .
  43. Hafif esansiyel hipertansiyonlu hastalarda oral stevioside etkinliği ve tolere edilebilirliği: iki yıllık, randomize, plasebo kontrollü bir çalışma .
  44. İnsan hipertansiyonunda oral steviosidin etkinliğini ve tolere edilebilirliğini çift-kör plasebo kontrollü bir çalışma .
  45. Postprandiyal Glisemiye, İştahı, Palatabilite ve Gastrointestinal İyileşme Üzerine Çerezlerde Stevia ve Moringanın Dahil Olmasının Etkisi .
  46. STZ ile indüklenen diyabetik sıçanlarda Glukoz homeostazında bir diterpenoid olan Rebaudioside A’nın etkisi .
  47. Stevia rebaudiana Bert yapraklarından orta-polar ekstrenin antidiyabetik aktivitesi. Alloxan kaynaklı diyabetik sıçanlarda (Bertoni) . Antidiyabetik aktivite ve alloksanın neden olduğu diyabetik sıçanlarda Stevia rebaudiana’nın ham ekstraktının fitokimyasal taraması.
  48. Tip 2 diyabetli hastalarda steviosidin antihiperglisemik etkileri .
  49. IKK2’nin hedeflenen ablasyonu iskelet kası gücünü arttırır, kitleyi korur ve rejenerasyonu destekler 
  50. Bunprajun T, ve diğ. Steviosid, kardiyotoksin kaynaklı yaralanmadan sonra rejeneratif kasta NF-κB sinyal yolunun inhibe edilmesi ile uydu hücresi aktivasyonunu arttırır .
  51. Steviosid farelerde LPS-kaynaklı akut akciğer hasarını korur .
  52. Stevioside, LPS ile uyarılan RAW264.7 hücrelerinde NF-κB ve MAPK sinyal yollarının aşağı-regülasyonu ile enflamatuar sitokin sekresyonunu baskıladı .
  53. THP-1 Hücrelerinde Stevioside Anti-İnflamatuar ve İmmünomodülatör Aktiviteleri ve Metabolit Steviolleri .
  54. Bağırsak hücrelerinde stevioside ve steviolin spesifik immünomodülatör ve sekretuar aktiviteleri .
  55. İskelet kasında egzersiz, MAPK ve NF-kappaB sinyali .
  56. Kanser ve embriyonik kök hücrelerde sinyal yolları .
  57. Stevia rebaudiana’dan elde edilen ekstraktların antimikrobiyal potansiyeli diş çürüklerinde önemli bakterilere karşı etkilidir .
  58. Dihidroizosteviolin anti-androjenik aktivitesi .
  59. Stevia rebaudiana’nın kronik yönetiminin sıçanlarda fertilite üzerindeki etkileri .
  60. Sıçanlarda Stevia rebaudiana (Bert.) Bertoni’nin sulu ekstresinin kronik uygulaması: endokrin etkiler .
  61. Doğal bitki kaynaklı dihidroizosteviol, kolera toksin kaynaklı bağırsak sıvı sekresyonunu önler .
  62. Polarize T84 hücrelerinde AMP ile aktive olan protein kinazın CFTR aktivitesinin fizyolojik modülasyonu .
  63. Metabolik sensör AMP ile aktive olan protein kinaz ile yeni etkileşim ile kistik fibrozis transmembran iletkenlik düzenleyicisinin inhibisyonu 
  64. Stevia rebaudiana’nın ham bir ekstresi, normal ve hipertansif sıçanların renal plazma akışını arttırır .
  65. Steviol etkisi, Stevia rebaudiana’nın bir glikoziti, sıçanlarda glukoz boşlukları üzerinde 
  66. Stevioside, insan meme kanseri hücre soyu MCF-7’de mitokondriyal yolla ROS aracılı apoptosise neden olmuştur .
  67. Kanser önleyici ajanlar. Bölüm 8: Stevioside ve ilgili bileşiklerin kemopreventif etkileri .
  68. Sıçanlarda stevioside ait kronik oral toksisite ve karsinojenisite çalışması .
  69. F344 sıçanlarda steviosidin subkronik oral toksisite çalışması .
  70. Steviosidin büyüme ve üreme üzerine etkisi.
  71. Çeşitli hayvan türlerinde stevioside, doğal bir tatlandırıcı ve metabolit, steviol, akut toksisite .
  72. Stevia rebaudiana’nın Planas GM, Kucacute J. Kontraseptif Özellikleri .
  1. Dişi sıçanların üremesi üzerine Aegle marmelos ve Stevia rebaudiana’dan sulu ekstraktların güvenlik değerlendirmesi .
  2. Sprague-Dawley sıçanlarında rebaudioside A’nın 90 günlük oral (diyetsel) toksisite çalışması .
  3. Salmonella typhimurium TA 98 ve TA 100’de stevioside ve steviol mutajenitesinin olmaması .
  4. Stevioside, Stevia rebaudiana Bertoni’nin bir tatlandırıcısı olan mutajenite ve insan kromozomal etkisi .
  5. Altı in vitro ve bir in vivo mutajenite analizi kullanılarak stevioside ve steviol genotoksisitesinin değerlendirilmesi .
  6. Salmonella typhimurium TM677’de steviol ve onun oksidatif türevlerinin mutajenitesi .
  7. Re: Kuyruk deneyi ile steviosidin genotoksik potansiyelinin analizi .
  8. Nunes ve ark. (2007), Kuyruk tahlili ile steviosidin genotoksik potansiyelinin analizi, Food and Chemical Toxicology 45 (2007) 662-666 .
  9. Kuyruk deneyi ile stevia ekstresi ve stevioinin genotoksisite çalışmaları .
  10. rebaudioside A’nın subchronic toksisitesi .
  11. Rebaudioside A: sıçanlarda iki kuşak üreme toksisitesi çalışması .
  12. Yüksek saflıkta rebaudioside A preparatı üzerinde genotoksisite çalışmaları .
  13. Oksidatif DNA hasarı önleyici aktivite ve Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni’nin doğal bir tatlandırıcı için antioksidan potansiyeli .

 

8000+ Abone Arasına Katıl

Gerçekten supplementlerin faydası varmı ? Ne kadar ? Hangi dozajda ? Yan etkileri ve zararları neydi ? Tüm Bu ve Buna Benzer Soruların En İyi Cevaplarını Abone Olup, Takipte Kalarak Öğrenebilirsin!

About Supplement Ansiklopedisi

Supplementansiklopedisi.com, supplement ve beslenmeyle ilgili bağımsız ve tarafsız bir ansiklopedidir. Herhangi bir supplement şirketine bağlı değiliz . 2016 yılının başında kurulmuş olan bir hedefimiz – Supplementleri ve beslenme için tarafsız bir kaynak olmaktır. En son bilimsel araştırmaları harmanlayan binlerce saat harcadık. Bu site bilimsel araştırma yapan editörler tarafından yönetilmektedir.

Yorum yap

E-posta adresiniz gizli kalacaktır ve zorunludur. *