Bir Gün Az Bir Gün Çok Yemek Yeme

Yaygın olan bilge, belirli bir günde kalori miktarının çok fazla düşürülmesinin ertesi günde aşırı yemeğe neden olacağını düşündürmektedir.

Arkaplan: Aralıklı şiddetli enerji kısıtlaması (SER) ciddi kilo kaybına neden olabilir, ancak SER’e neden olan iştah düzenleyici yanıtları bilinmemektedir ve uzun süreli diyete bağlılığı belirleyebilir.

Amaç: 24-Saatlik SER’in iştah düzenlenmesi, metabolizması ve enerji alımı üzerindeki etkisini belirlendi.

Tasarım: Onsekiz yağsız erkek ve kadın randomize, dengesiz düzende iki 3-günlük çalışmayı tamamladı.

1. günde deneklerin% 100’ünü içeren standart diyetler (ortalama ± SD: 9.3 ± 1.3 MJ; enerji dengesi) veya % 25’i [2.3 ± 0.3 MJ; enerji gereksinimlerinin enerji sınırlaması ].
2. günde, standart bir kahvaltı asile ghrelin, glukagon benzeri peptid 1, insülin, glukoz, ve 4 saat süre ile belirlenen esterleşmemiş yağ asitlerinin plazma konsantrasyonları ile tüketildi. İstenildiği kadar enerji alımı, öğle ve akşam yemeklerinde öznel iştah ve istirahat metabolizması ile değerlendirildi.
3. günde, istenildiği kadar enerji alımı kahvaltıda ve değenlendirilmiş gıda kayıtları ile değerlendirildi.

Bulgular: Enerji alımı, enerji kısıtlaması sırasında 2. günde % 7 (P <0.05) daha fazla iken, 3. günde anlamlı olarak farklı değildi (P = 0.557). Öznel iştah, enerji kısıtlaması’nın 2. gününde sabah saatlerinde daha fazlaydı (P <0.05) ancak daha sonra belirgin olarak farklı değildi (P> 0.145).

Enerji kısıtlaması sırasında, asile grelin tokluk  konsantrasyonları glikoz (p <0.05) ve esterlenmemiş yağ asitleri ise (p <0.0001) daha yüksekti (P ​​<0.05) daha düşük olmuştur. Tokluk  glukagon benzeri peptit 17–36 (P = 0.784) ve insülin (P = 0.06) konsantrasyonları, denemeler arasında anlamlı olarak farklı değildi. Enerji harcaması sabah enerji kısıtlaması döneminde daha düşüktü (P <0.01).

Sonuç: Yağsız genç erişkinlerde, 24 saatlik enerji kısıtlaması, geçici olarak iştahı arttırdı ve marjinal olarak artmış enerji alımını artırdı, ancak hormonal iştah belirteçleri aşırı yemek yeme isteğini gösteren bir şekilde yanıt vermedi. Bu sonuçlar, aralıklı enerji kısıtlamasının  bu popülasyonda enerji alımını hafifletmek ve vücut ağırlığını kontrol etmek için yararlı olabileceğini düşündürmektedir. Bu deneme, NCT02696772 olarak www.clinicaltrials.gov.uk adresinde kaydedilmiştir.

Referanslar

https://academic.oup.com