Yanlış Anlaşılmış Makarna

Makarna yemek kilo almaya mı eşittir ? Makarnanın düşük glisemik indeksli beslenme kalıpları bağlamında vücut ağırlığı ve yağlanma belirtileri üzerindeki etkisi: yetişkinlerde yapılan randomize kontrollü çalışmaların sistematik bir gözden geçirmesi ve meta-analizi.

Amaç: Obezite hastalığında makarna gibi karbonhidratlı ürünlerin sebeb olduğu görülmüştür. Makarnanın kilo artışına katkıda bulunup bulunmadığı ya da diğer düşük glisemik indeks gıdaların kilo kaybına katkıda bulunup bulunmadığı belirsizdir. Makarnanın yağ dokuları ölçümleri üzerindeki etkisinin kanıtını sentezledik.

Tasarım: Değerlendirme, Geliştirme ve Değerlendirme yaklaşımının derecelendirilmesi kullanılarak sistematik inceleme ve meta-analiz.

Veri Kaynakları: MEDLINE, Embase, CINAHL ve Cochrane Kütüphanesi 7 Şubat 2017’de yayınlandı.

Seçmeli Çalışmalar İçin Uygunluk Kriterleri:Tek başına ya da düşük glisemik indeks diyet ürünleri bağlamında küresel (vücut ağırlığı, vücut kitle indeksi , vücut yağı) ve bölgesel (bel çevresi) ölçümleri , , erişkinlerde bel-kalça oranı , sagittal abdominal diameter (SAD) üzerindeki etkilerini değerlendiren 3 haftalık randomize kontrollü çalışmalara dahil edildi.

• Sagittalabdominaldiameter (SAD) :Bağırsak bölgesinde karın altı obezite, yağ miktarının bir ölçüsüdür.

Veri Özütleme Ve Sentezi:İki bağımsız yorumcu verileri kontrol etti ve önyargı riskini değerlendirdi. Veriler, jenerik ters-varyans yöntemi kullanılarak toplandı ve% 95 güvenilir oranı ile ortalama farklılıklar olarak ifade edildi. Çok kökenlilik değerlendirildi , nicelleştirildi ve not kanıtların kesinliğini değerlendirdi.

Deney Sonuçları:Makarnanın etkisinin tek başına deneme karşılaştırması olmadığını ve düşük glisemik indeks diyet kalıpları bağlamında makarnanın etkisine ilişkin 32 deneme karşılaştırması (n = 2448 katılımcı) belirlenmedi. Düşük glisemik indeks diyet kalıpları bağlamında makarna, vücut ağırlığını önemli ölçüde azaltmıştır (MD = -0,63 kg;% 95 CI -0.84 ila -0.42 kg) ve vücut kütle indeksi (MD = -0.26 kg / m2;% 95 CI -0.36 ila -0.16) yüksek glisemik indeks diyet kalıpları ile karşılaştırıldığında kg / m2). Diğer yağ ölçümleri üzerinde hiçbir etkisi yoktu. Kanıtların kesinliği vücut ağırlığı, vücut kütle indeksi, bel-kalça oranı ve SAD için orta ve bel çevresi ve vücut yağı için düşük olarak derecelendirilmiştir.

Sonuç:Düşük-glisemik indeks diyet kalıpları bağlamında makarna, yağlamayı olumsuz etkilemez ve hatta daha yüksek glisemik indeks diyet kalıpları ile karşılaştırıldığında vücut ağırlığını ve kütlesini azaltır. Gelecekteki çalışmalar, makarnanın diğer ‘sağlıklı’ diyet kalıpları bağlamındaki etkisini değerlendirmelidir.

Referanslar

https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT02961088