Uyuyor Olabilirsin, Ama Kasların Zorunda Değil!
Erkekler yaşlandıkça, kas kütlesini korumak onlar için daha zorlaşır. Gecelik bir protein dozu, egzersiz yapılmasa bile yaşlı erkeklerde kas proteini sentezini geliştirmeye yardımcı olabilir mi?
Arkaplan: Yaşlanmayla birlikte iskelet kası kütlesinin kaybı, protein alımına karşı körleştirilmiş anabolik cevaba atfedilmiştir. Uykuda protein alımının bu anabolik direnci telafi etmek için etkili bir strateji olduğu öne sürülmüştür.
Amaç: Yaşlı erkeklerde diyet protein sindirimi ve emilimi kinetiği ve gece boyunca kas protein sentezi oranları üzerine uykuda protein alımının etkinliğini değerlendirildi.
Yöntemler: Randomize, çift kör, paralel tasarım, 48 yaşlı erkek (ortalama ± SEM yaş: 72 ± 1 y) 40 g kazein (PRO40), 20 g kazein (PRO20), 20 g kazein artı 1.5 g lösin (PRO20 + LEU) veya uykudan önce bir plasebo aldılar. İçsel olarak l- [1-13C] -fenilalanin- ve l- [1-13C] -lefin-etiketli proteinin yutulması intravenöz l- [halka-2H5] -fenilalanin ve l- [1-13C] -leusin infüzyonları ile birleştirildi. Gece boyunca uykusuz kas ve kan örnekleri toplandı.
- Miyofibril :Protein İpçikleri
Bulgular: Protein alımından sonra harici fenilalanin görünüm oranları artmış, ancak PRO40’da PRO20 ve PRO20 + lösin’e göre daha büyük oranda artmıştır (P <0.05). Gecelik miyofibriler protein sentezi oranları (l- [ring-2H5] -fenilalanine göre)% 0.033 ± 0.002% / s,% 0.037 ± 0.003% / h,% 0.039 ± 0.002 / h ve% 0.044 ± 0.003% / plaseboda PRO20, PRO20, PRO20 + Lösin ve PRO40 sırasıyla PRO40’da plaseboya göre daha yüksekti (P = 0.02).
Gözlemler l- [1-13C] -lerolin izleyiciye (plasebo:% 0.047 ±% 0.004 / saat ve PRO40:% 0.058 ±% 0.003 / saat, P = 0.08) dayalı olarak benzerdi. Daha fazla protein türevi amino asitler (l- [1-13C] -fenilalanin), PRO40’da PRO20’dekinden (sırasıyla 0.033 ± 0.002 ve 0.019 ± 0.002 MPE, P <0.001) ve daha yüksek olma eğiliminde miyofibriler proteine eklenmiştir. PRO20 + Lösin (0.025 ± 0.002 MPE, P = 0.06) .
Sağlıklı yaşlı erkeklerde uyku sırasında uykudan alınan protein gece boyunca uygun şekilde sindirilir ve emilir, uyku sırasında myofibriller protein sentezi için öncüler sağlar. Uykudan önce 40 g proteinin yutulması, gece uyku sırasında myofibril protein sentez oranlarını arttırır.
Bu bulgular yaşlanma ve hastalıkta kas kütlesinin korunmasını desteklemek için yeni bir beslenme stratejisinin bilimsel temelini sağlar. Bu deneme, www.trialregister.nl adresinde NTR3885 olarak kaydedildi.
