Vejetaryen ( Vegan )
Vejetaryenlere faydalı bileşiklerin derlenmesi, bu yararlar, besinler ile tadil edilebilen et ürünlerinin hariç tutulmasından (dolayısıyla bazı temel besin maddelerinin hariç tutulmasından) kaynaklanmaktadır.
Çoğu takviye etten türetilmek yerine ucuz (genellikle bitki) kaynaklardan sentezlediğiniz halde, hayvansal yan ürünleri önlemek isteyen vegan olan biriyseniz lütfen üreticiye onaylattığınızdan emin olun. Jelatin kapsülleri hayvansal yan ürünlerden olabilir.
Ayrıca, bu listede yer alan bazı besinler doğrudan tavsiye ederken bazıları (diyet proteini), diyetinizin protein açısından yetersiz kalmasına bağlıdır .
Önerilen Doğa Besinler
Kreatin
Dozaj: 2-5g
Kreatin, sadece iskelet kasında veya hayvanlardaki organ dokusunda bulunur. İnsan vücudu günlük kreatin seviyelerinin yaklaşık yarısını sentezleyebilir (teknik açıdan eksiklik durumuna rağmen vitamin olmamasının bir nedeni) ancak vejetaryenler ve veganlar göreceli bir eksiklik durumundadır. Sadece vejeteryanlar ve veganlarda , kreatin bilişsel bir arttırıcıdır. Kreatin takviyesi, kas kreatin depolarını etçiller ile aynı seviyeye getirebilir.
L-Carnitine ( L-Karnitin )
Doz: 500
L-Carnitine ( L-Karnitin ) öncelikle ete özel bir besin olduğundan kreatinine benzemektedir ve göreli bir eksiklik durumuna sahip olabilir.
Spirulina
Doz: Diyetisyene bağlıdır
Spirulina, günde 3g’lik bir miktarda başlamak üzere çeşitli sağlık yararları içeren bakterilerin (vegan protein kaynağı) eksiksiz bir protein kaynağıdır (ancak günde 10-20g’a kadar artabilir). Spirulina büyük ihtimalle yalnızca bir miktar sağlık yararına ve biyoaktiviteye sahip olduğu vejetaryenler için destektir, bu nedenle beslenmeye ek olarak yalnızca az miktarda ilave diyet proteini gerekiyorsa spirulina kadar iyi bir kaynak olabilir.
Beta-Alanin
Doz: 2g
Beta-Alanin veya onun metabolik ürünü olan Carnosine olarak bilinen bir bileşiktir. Her iki bileşik de et ürünlerinde belirgindir ve iskelet dokusunda lokalizedir ve bu nedenle et hariç tutulması diyet alımı dışlar. 2g genel alım almanın düşük ucunda, ancak bu besinlerin nispeten diyet eksikliğini karşılamak için yeterlidir. Parasthesis adı verilen, zararsız fakat sinir bozucu bir karıncalanmayı önlemek için günde 2.4-6.2 g’da günlük olarak kullanılan beta-alanin dozları bölünmüş dozlarda kullanımı vardır.
Hemp Protein ( Kenevir proteini )
Doz: Diyetisyene bağlıdır
Hemp Protein ( Kenevir proteini ) , kenevir tohumlarından türetilen bir protein kaynağıdır ve protein takviyesi için bir vegan kaynağıdır. Kesinlikle gerekli değildir, fakat genel olarak ek protein kaynağının faydalarından dolayı ek kaynaklara ihtiyaç duyulabilir. Kenevir kanopi içeriğine sahip olabilir, ancak çoğunlukla diyet proteini için sadece bir extra olur.
İyot
Dozaj: 75-150 mcg
İyot, normalde diyette yetersizdir, ancak işlenmiş yiyecekleri ve sofra tuzunu (böylece diyet iyot alımını azaltarak) ve su yosunu (çok zengin bir vegan iyot kaynağı olan) tüketmeyen vejetaryenler ile yalnızca et yemeyen kişiler yüksek risk altındadır.
