Bilimsel Supplement İncelemeleri : Kullanımı, Dozaj, Yan Etkileri Supplementler Hakkında En Büyük Bilimsel Bilgi Kaynağı
Sitemiz 1000+Supplement ve Beslenme Konularıyla Tam Bir Ansiklopedidir
KATEGORİLER

Supplementansiklopedisi.com

Bağımsız, Ön yargısız ve Doğru...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
Beslenme
Bilimsel Makaleler
Blog
Genel
Supplement Kürleri
Supplementler
Vücut Geliştirme (Fitness)

Çikolata Şekeri ve Obezite ile İlişkisi Olmaması

Çikolata Şekeri ve Obezite ile İlişkisi Olmaması

 

Oldukça ilginç bir çalışma yakın zamanda yayınlandı.Çalışma 5817 erişkinde, sık şeker tüketimi ve yağlanma (bel çevresi ve triceps deri kıvrım ölçümleri) arasındaki ilişkiyi araştırmak ve başarısız bir bağlantı bulmak için yapıldı.

Çalışma, ABD’de çok büyük ve altı aylık bir anket olan NHANES 2003-2006’dan elde edilen verileri kullanarak,retrospektif bir epidemiyolojik çalışmadır (diğer bir deyişle geçmiş anket verilerine bakıldı ve sayıları düzeltildi; müdahale değildir). Şeker tüketimi sıklığına bakıldı (ayda 3 günden az, haftada 3.5 kez ve arada) ve obezite en ilginç veri noktası gibi görünse de, diğer sağlık parametreleri de ölçüldü.

Araştırmacılar, şekeri daha yüksek bir şekilde almanın çeşitli potansiyel bulantı ile ilişkili olduğunu keşfetti; buna göre genel bir kalori alımı (yaklaşık 200 kalori daha fazla), hem beslenme yağları hem de karbonhidratların daha yüksek alımının yanı sıra, protein alımı biraz daha düşüktür(diyet lifi). Araştırmacılar veriyi değerlendirip, en az karışıklık için (cinsiyet, yaş ve ırk) kontrol altına alındıktan sonra ikinci bir analizde daha fazla (eğitim, sosyal sınıf, sigara içme, fiziksel aktivite ve TV izleme süresi) kontrol edince bulamadılar (şeker alımı ile yağlanma arasında bir ilişki). Ayrıca, insülin duyarlılığı, kan basıncı veya lipoproteinler ile herhangi bir ilişkiyi bulmakta başarısızlık vardır.

Bu neden ilginçtir? 

Gözlenen diyet farklılıklar edildiğinde şeker tüketimi ile obezite arasındaki ilişki eksikliği hala geçerlidir; istatistiksel analiz de değildir! Ayrıca, bu tek başına, gözlem dışı bir gözlem değildir (daha önce iki kez gözlenmiştir). En eski veriler, yüksek şeker alımının ters sonuçla yaşlı bireylerde,biraz daha fazla obezite ile ilişkili olduğunu, ancak aynı zamanda şeker tüketiminde daha uzun ömürlü olduğunu göstermektedir.

Yazarlar bunun, şekerin diyet için çok az miktarda kaloriye katkıda bulunduğu gerçeğine bağlı olabileceğini tartıştılar. Bu kalorilerin zayıf “kalitesine” rağmen, önemli bir stres faktörü olamazdı. Ayrıca, çikolatada bulunan (ki çoğunlukla şekerleme kaynağı olan) kakao polifenollerinin faydalı etkileri olabileceğini açıkça belirtirler.

Buda İlginizi Çekebilir  Yemek Yeme Sizi Daha Nasıl Mutlu Edebilir?

Ayrıca, sık şekerli tüketicilerin bildirdikleri yüksek kalorilerin, kendinden raporlar eksik olduğu için, gerçek olamayabileceğini belirtirler. Ayrıca, önceki üç çalışma, potansiyel önyargıdan bağımsız gibi görünse de, bu çalışma National Confectioners Association (NCA) tarafından finanse edildi. Yazarlar, hiçbir çıkar çatışması olmadığını beyan ettiler ve araştırma tasarımı ve yürütümü NCA’dan bağımsızdır; NCA para vermeye başladı ve yalnızca araştırma sorusunu ortaya koydu.

Yeni bir retrospektif epidemiyolojik çalışma çikolatalı şekerin, obezite ile ilişkili olmadığını, hatta verilerin belirgin potansiyel karıştırıcı değişkenler için normalleştirilmesinden önce olduğunu buldu. Bu şaşırtıcı sonuç geçmişte de kaydedildi.

Tüm epidemiyolojik araştırmalar gibi, nedensellik de belirlenemez ve bu çalışmada bir miktar şüphe ile yaklaşılmalıdır. Fon kaynağı nedeniyle potansiyel bir çıkar çatışması vardır, ancak fonlamanın etrafında verilen parametrelerin, çalışmanın sonucunu önemli ölçüde etkilediği görülmüyor.

Referanslar

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23631725
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21419316
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22450943
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9857124

8000+ Abone Arasına Katıl

Gerçekten supplementlerin faydası varmı ? Ne kadar ? Hangi dozajda ? Yan etkileri ve zararları neydi ? Tüm Bu ve Buna Benzer Soruların En İyi Cevaplarını Abone Olup, Takipte Kalarak Öğrenebilirsin!

About Supplement Ansiklopedisi

Supplementansiklopedisi.com, supplement ve beslenmeyle ilgili bağımsız ve tarafsız bir ansiklopedidir. Herhangi bir supplement şirketine bağlı değiliz . 2016 yılının başında kurulmuş olan bir hedefimiz – Supplementleri ve beslenme için tarafsız bir kaynak olmaktır. En son bilimsel araştırmaları harmanlayan binlerce saat harcadık. Bu site bilimsel araştırma yapan editörler tarafından yönetilmektedir.

Yorum yap

E-posta adresiniz gizli kalacaktır ve zorunludur. *