Diyet Kola, Yağ Kaybını Engelliyor mu?

Biyokimyasal Olarak Konuşma

İlk olarak, düzenli (şekerli) Kolaya benzer şekilde tadına bakmak için düşük kalorili veya kalorisiz tatlandırıcılarla (sukraloz, aspartam, asesülfam-potasyum, vb.), tatlandırılmış herhangi bir içecek olarak “diyet Kolayı”  tanımlayalım.

Kısacası, yapay tatlandırıcıların kullanılması metabolizmayı yavaşlattığını ya da yağ depolamayı desteklediğini gösteren doğrudan bir çalışma bulunmamaktadır.

Müdahale Çalışmaları

6 ay süren ve farklı diyet değişikliklerinin kilo vermeye bağlılığının nasıl etkilediğini gözlemleyen rastlantısal bir çalışmada, diyet Kolasının düzenli Kola için etkili bir ikame olduğunu ve sağlıkta ve kilo kaybında önemli bir fark olmadığını bildirdi.

NHANES (bir amerikan anket firması)  (03-04) çalışmasındaki veriler, kalorik olmayan içeceklerin artan porsiyonlarının toplam kalorinin artışı ile ilgili olmadığını göstermektedir. Ayrıca, PREMIER çalışması kalorik olmayan bir içecek alımında bir azalmanın, kilo kaybıyla ilişkili olmadığını belirtmiştir.

Karışıklığın Kaynağı Nedir?

Asıl sorun insanların kalori alımını düşük tahmin etme eğiliminde olmasıdır. Kola’da sıfıra yakın kalori düşünüldüğünde kişiler aşırı kalori tüketirler, böylece yağ depolamasında artış olur. Bu, diyet Kola ile obezite arasındaki iyi bilinen korelasyon (ilişki) yapar; biri ötekine neden olmaz, fakat birlikte yaşama eğilimi gösterirler. Diyet Kola herhangi bir yağ yapmaz, ancak obezite olan insanlar yine de diyet Kola içme eğilimindedir.

Diyet Kola, insülin salgılanması açısından potansiyel olarak, hem öngörüsel bir yanıt hem de yapay tatlandırıcı aspartamı (amino asit, fenilalanin aracılığıyla) artırabilir. Bununla birlikte, her iki insülin artışları da hemen hemen hiç fark edilmeyecek kadar küçüktür ve ikinci mekanizma, çoğu zaman yutulan dozlarla ortaya çıkmaz.

Referanslar

1. Sükroz-tatlandırılmış içecekler karaciğer, kas ve viseral yağ deposunda yağ depolanmasını artırır: 6-mo randomize bir müdahale çalışması.
2. Yetişkinlerde kilo kaybı için kalorili içeceklerin su veya diyet içecekleri ile değiştirilmesi: Her Gün Sağlıklı Seçim Seçeneklerinin (CHOICE) randomize klinik çalışmasının ana sonuçları.
3. Tatlandırılmış kalorili içecek tüketimindeki değişimin çocuklar ve ergenler arasındaki enerji alımına etkisi.
4. Şekerle tatlandırılmış içeceklerin tüketimindeki azalma, kilo kaybı ile ilişkilidir: PREMIER çalışması.
5. Obezite problemine Pavlovi yaklaşım.