Lisin ve Vitaminler (B1, B6, B12 ve C)
C Vitamini
C vitamini, en popüler besin supplementleri arasında yer alır ve en büyük araştırmaya sahiptir.
C vitamini, izole edilecek ilk diyet antioksidanları arasındadır. Birçok çalışmada, uzun süreden beri , antioksidasyonun etkilerini değerlendirmek için suda çözünen C vitamini veya yağda çözünen E vitamini kullanıldı. Bugün, C vitamininin, ihtiyaç duyulduğunda prooksidanı açabilen, küçük ama etkili bir antioksidan olduğu bilinmektedir.
C vitamininin en popüler kullanımı, soğuk algınlığı ile savaşmaktır. İlk araştırmalar bunun her derde deva olduğu öne sürülmüş, ancak hastalığın oluşumunu yarı yarıya azaltmasına rağmen, bu yararlar üst düzey sporcularla sınırlı görünmektedir. C vitamini ortalama bir insanda, hastalığın başlangıcından itibaren, düzenli olarak supplement edildiğinde, sadece bir soğuk algınlığının süresini sadece % 8-14 azaltabilir.
Lizin
Lizin, sistein ve metiyonin, hayvan proteinlerinde (yumurta ve süt ürünlerinden) yüksek düzeyde bulunan üç temel amino asittir, ancak tüm bitki proteinlerinde görülmez. Örneğin, bezelye proteini lizin bakımından zengindir, ancak sistein ve metiyonin açısından zayıftır; pirinç ise sistein ve metiyonin bakımından zengindir ancak lizin bakımından zayıftır. Vejetaryenler ve veganlar, gerekli amino asitlerden yeterince yararlanmak için, farklı protein kaynaklarını bir araya getirmelidirler.
Lizin, pek çok supplementte, genellikle C vitamini ile kombine olarak dahil edilmiştir, ancak birçok faydanın desteklenmediğini iddia etmektedir. Lizin, arginin ile etkileşim yoluyla bilişime fayda sağlayabileceği hipotezi ileri sürülürken , bu iki amino asit arasındaki etkileşimi belirlemek için daha fazla araştırma gerekmektedir. Lizin’in dile getirdiği diğer yararlarıda şu anda literatür tarafından desteklenmemektedir.
B1 Vitamin (Tiamin)
Tiamin eksikliği vitaminin sınıflandırılmasına neden olan beriberi’ye neden olur. Günümüzde beriberi, dünyada oldukça seyrektir, ancak bu, belirli durumlarda B1’in eksikliğini kaybettiğiniz anlamına gelmez .
B vitamininin eksik olduğu zengin beslenmenin sağlıklı insanlar için çok nadir olsa da B1 vitamini, yaygın tür yağlar ve işlenmiş karbonhidratlar gibi “obezojenik” Gıdalarda bulunamadı. Ayrıca, yüksek kan şekeri ve yüksek alkol tüketiminde nadir problemler ne kadar B1vitaminine engel olsada vücut emer ve korur. Bu iki senaryoda da B 1 supplementi yardımcı olabilir. Diyabet hastaları için düşük bir doz yeterli olabilir, ancak bağırsaklarında alkol ile hasar gören kişilerde daha yüksek bir doz gerekebilir (100 mg gibi).
B6 Vitamini (Piridoksin)
Piridoksin popülaritesi son yıllarda artmıştır; bunun bir nedenide, enerji içeceği formülasyonlarına dahil olmasıdır. Bir diğeri, uykudan önce garip rüyalara neden olan ZMA supplementinin önde gelen adayı olmasıdır .Aslında B6’nın, rüyaların sübjektif yoğunluğunu arttıran bazı kanıtları vardır!
B1, glikoz metabolizmasında rol oynamakla birlikte, B6 yağ asitlerinin metabolizması için gerekli bir kofaktördür; B6 eksikliği gerçekten yağ kaybını engelleyebilecekse de, ancak B1 artı B6 yağ kaybını artırmak için kanıtlanamamıştır.
Ayrıca, günden güne alınan normalden daha yüksek dozlar, piridoksin nöropati olarak bilinen bir durum olan nöronal hasara neden olabilir. Şimdi, bu durumun güvenilir şekilde ortaya çıktığı doz şaşırtıcı derecede yüksek (günlük alınması gereken miktarın % 300,000’i) ve bu durumun oluşabileceği minimum doz hala çok yüksek (günlük alınması gereken miktarın % 11,700’ü). Hiçbir supplement bu miktarı sağlamaz, ancak B-vitaminlerinin tamamen zehirsiz olduğu kanıtı yanlış, özellikle supplementleri bir araya getirdiğinde oluşabilir.
Vitamin B12 (Kobalamin)
Kobalamin eksikliği, cansızlık ve zihinsel sorun ile sonuçlanır ve uzun vadede nörolojik hasara neden olabilir. B12 ‘yi gıdalardan ayırma yeteneği yaşlılarda azalılır; genellikle tüm hayvansal ürünlerden kaçmak, B12 vitamininden yoksun insanların diyetlerinde ve depresyonu olan insanlarda genellikle yetersizdir. Bu durumlarda B 12 supplementi haklı çıkmaktadır.
Artmış canlılık raporları, yeterli olmayan sağlıklı insanlarda B12 supplementini destekleyen, kısıtlı ve inandırıcı olmayan kanıtlara rağmen, B12’yi bir bileşen olarak listeleyen sayısız enerji supplementine yol açmıştır . Bu vitaminin aşırı yüklenmesi güvenlidir (sadece yaşlılar hariç); metformin kullananlarda ve depresyon dışındaki bazı durumlarda, genellikle yararlı değildir.